Sadržaj
Bilo da ste u otmjenom restoranu ili u kolibi s morskim plodovima, za jesti jastoga morat ćete se pripremiti i isprobati svoj bonton za stolom ako želite ispravno kušati ovu deliciju. Slomljenje repa jastoga pomoću alata koje nudi restoran, umjesto razbijanja rakova poput barbara, može vaš obrok učiniti boljim i ugodnijim za one oko vas. Iskoristite posuđe i salvete kako biste uživali u mesu repa jastoga bez ometanja vašeg društva.
Korak 1
Nosite pregaču ako je restoran nudi, jer su jastozi sočni, a malo odjeće može vam prskati po odjeći. Zatražite dodatne salvete kako biste osušili ruke dok lomite jastoge.
Korak 2
Držite tijelo jastoga jednom rukom, savijajući rep drugom rukom prema gore, dok ga uvijate dok se ne istakne.
3. korak
U jednoj ruci držite kliješta za pucanje oraha, a u drugoj rukom. Slomite kliještima ljusku peraja i stavite ih u posudu.
4. korak
Meso jastoga odgurajte s peraje posebnom vilicom za jastoga, meso provucite kroz maslac, na vrh iscijedite limun i pojedite.
Korak 5
Obrišite ruke i lice salvetom i vlažnim maramicama kako biste uklonili ostatak jastoga i maslaca s ruku.