Sadržaj
Brokula je nutritivna snaga, prepuna vitamina C, vitamina K, folata i kalija. Bez obzira volite li je kuhati na pari, sirovu ili na žaru, zdrav je dodatak vašoj prehrani. Brokula obično traje od nekoliko dana do tjedan dana nakon što je kupljena, ali postoje trenuci kada nismo sigurni je li pokvarena ili nije. Obratite pažnju na sve znakove, jer ćete ga i dalje moći koristiti.
Korak 1
Brokulu približite nosu i duboko udahnite. Možda ćete moći osjetiti "miris brokule", ali miris ne smije biti previše jedak. Ako je brokula prošla točku, možda ćete moći osjetiti nešto loše kad otvorite hladnjak.
Korak 2
Iscijedite stabljiku brokule. Ako je cool, trebao bi biti čvrst na dodir i ne trebate brinuti. Ako je stabljika mekana, možda je prošla točku.
3. korak
Pogledajte boju. Svježa brokula trebala bi biti tamnozelene boje. Ako počinje žutjeti, to je definitivno prošlo smisao.