Sadržaj
Mekoća krumpira u salati od krumpira uvelike utječe na okus. Neki ih preferiraju čvrsto, dok ih drugi više vole. To ovisi o vremenu kuhanja krumpira. Što ih duže kuvate, oni dobiju mekše. Međutim, trebali bi zadržati svoj oblik, tako da salata ne postane pire. Krumpir narežite na kockice ili zamrznuti krumpir.
smjerovi
Pravilno kuhanje krumpira ostavlja vrlo ukusnu salatu (Creatas Images / Creatas / Getty Images)-
Napunite tri litre tave vodom. Stavite na srednju toplinu. Pričekajte dok ne zavri.
-
Ogulite količinu krumpira potrebnu za recept. Operite krumpir. Stavite ih na dasku za rezanje. Izrežite ih na pola vodoravno. Stavite ravan dio krumpira na dasku za rezanje. Izrežite na kriške širine 2,5 cm. Narežite kriške na kockice i narežite na sve. Izrežite druge na ovaj način.
-
Ulijte krumpir u kipuću vodu. Dodajte prstohvat soli. Krumpir skuhajte oko 20 minuta, ili dok se ne rasprši.
-
Stavite sito u sudoper. Ugasi peć. Ulijte krumpir i vodu u cjedilo. Pričekajte da se krumpir ohladi prije uporabe u salatu.
Što vam je potrebno
- tava
- sol
- Ljuštilo za povrće
- Rezna ploča
- nož
- cjedilo