Sadržaj
Banane su jedna od najzdravijih namirnica: oni su izvrstan prehrambeni izbor za brzi međuobrok. Međutim, za mnoge banana može završiti u vrtlogu nelagode i boli. Grčevi u želucu bolest su koja se kod nekih javlja zbog konzumiranja banana. Možda je bila trula ili ste jednostavno previše pojeli. Međutim, ako postoji vjerojatnost grčeva nakon konzumacije, vjerojatno imate alergiju ili netoleranciju na banane.
Banane
Banane su među najpopularnijim voćem na svijetu. Raste u suptropskoj klimi i sada je dostupan (putem uvoza) na tržištima na gotovo svim kontinentima. Vjeruje se da potječu (otkriveni za konzumaciju) u Maleziji prije oko 4000 godina. Sada ih ima u izobilju u Južnoj Americi.Banane su prekrasna hrana puna energije, kalija, šećera i vlakana. Ali ako su ih tisuće godina prirodno proizvodile u prirodi, kako nekim ljudima mogu nanijeti toliko boli?
Alergija na banane (kitinaze)
Dva su moguća razloga za bolove u trbuhu nakon jedenja banana; prva je teška alergija, a druga je netolerancija na banane. Ljudi alergični na banane alergični su na protein poznat kao hitinaze. Za te osobe, kada se konzumira hitinaza, imunološki sustav tijela reagira kao da je patogen. Alergija je dio skupine alergija na lateks-voće, budući da se simptomi i reakcije križaju sa simptomima alergije na lateks. Oni koji imaju alergiju na lateks vrlo vjerojatno imaju alergije i na lateks-voće, što uključuje alergije na banane, avokado, kivi i orašaste plodove.
Netolerancija na bananu (serotonin)
Alergije na banane donekle su rijetke, a simptomi mogu biti ozbiljni. Alternativni učinak konzumacije banana, koji uključuje želučane tegobe, bila bi netolerancija zbog vazoaktivnih amina (tu spadaju histamin, feniletilamin, serotonin, dopamin i tiramin). Od njih je serotonin prisutan u bananama. Simptomi netolerancije za serotonin uključuju želučane tegobe, crvenilo kože, glavobolju i pojačani puls. Ozbiljnost reakcije ovisi o tome koliko se unese i o razini enzima koji metaboliziraju histamin (diamin oksidaza) koji su prisutni u sustavu. Simptomi se javljaju u roku od nekoliko minuta ili čak sati nakon jedenja banane. Netolerancija se s vremenom može pogoršati kao alergija koja napreduje (na primjer, alergija na pčele) i zato je treba nadzirati i razgovarati s liječnikom.
Lijekovi
Zapravo ne postoji lijek za alergiju i netoleranciju na banane. Za one s teškim alergijama važno je izbjegavati bilo kakav kontakt s bananama i proizvodima koji ih sadrže. Ako se dogodi gutanje ili kontakt, primjenom injekcije adrenalina treba korigirati anafilaktičke reakcije, a u slučaju astmatičnih reakcija treba koristiti antihistaminske proizvode.
Za one s intolerancijom na banane i blagim simptomima želučanih tegoba, izbjegavanje voća ovisi o vama. Izbjegavanje je jedina sigurna metoda za ublažavanje bolova u trbuhu izazvanih bananama. Međutim, kod nekih pojedinaca zagrijavanje voća prije konzumacije rezultiralo je nižim stupnjevima kolika, jer zagrijavanje može smanjiti razinu enzima.
Njega
Ozbiljne alergije na banane rijetke su, ali mogu imati dramatične simptome i posljedice. Iako se simptomi mogu razlikovati, reakcija se s vremenom može povećavati i razvijati. Posavjetujte se s liječnikom ili stručnjakom za alergene kako biste razgovarali o vašoj netoleranciji na banane, čak i ako su simptomi blagi.