Sadržaj
Pojavila su se mnoga pitanja zajedno sa znanjem o uzroku bolesti i infekcije. Jedno od najvažnijih pitanja, posebno u zaštiti zdravlja vaše obitelji, jest koliko dugo bakterije i drugi mikrobi žive na određenoj površini. Odgovor će vas možda iznenaditi.
Značenje
Bakterije su glavni uzrok bolesti, uključujući bolesti koje se prenose hranom, kod većine ljudi. To je zato što na bilo kojoj površini postoje doslovno bilijuni tih bića. Logično, koliko će živjeti ovisi o samoj površini. Različite površine mogu učiniti da bakterije žive samo nekoliko sati ili nekoliko dana (pa čak i mjeseci).
Vrste
Najmanje povoljne vrste površina na kojima bakterija živi su one krute, a ne porozne. Primjeri su countertops, podovi od pločica ili staklena površina. U nepromijenjenim uvjetima kolonija bakterija izdržat će nekoliko sati na ovoj vrsti površine, a još manje ako pokušate očistiti to područje. Kemikalije koje se koriste kod kuće, posebno one s bjelilom, brzo ubijaju bakterije. Isto tako, ultraljubičaste zrake sunčeve svjetlosti gotovo trenutno ubijaju bakterije jer ta jednostanična bića nemaju obranu od zračenja.
Razdoblje
Mokre, glatke površine (po mogućnosti tamo gdje imate hranu) savršene su za bakterije. Mokra krpa, spužve i prostirke izvrsna su mjesta za život bakterija, jer ih ovi uvjeti štite od stvari poput suhog zraka i sunčeve svjetlosti. Te površine treba pažljivo očistiti, posebno ako počnu čudno ili kiselo mirisati. Ti mirisi ukazuju na mjesto puno bakterija, jer dolazi od plinova koje ispuštaju bakterije koje tamo žive, razmnožavaju se i jedu. Oprati spužvu ili krpu izbjeljivačem ili koristiti parni čistač na tim površinama brzo će ih ubiti. Inače, bakterije će živjeti danima (u slučaju spužvi), tjednima (krpe) ili čak mjesecima (tepisi).
Razmatranja
Novac je još jedna površina na kojoj bakterije mogu dugo živjeti. Novčanice su, u većini slučajeva, gore, ali čak i na kovanicama kovanice mogu živjeti nekoliko sati. Novac dodiruju stotine ili tisuće ljudi, dolazi u kontakt s raznim površinama i porozan je, omogućavajući bakterijama da migriraju u vlakna da spriječe štetu iz okoliša. Može ugostiti bakterije nekoliko tjedana, a ako se često koristi (poput računa u iznosu od 2,00 R $, 5,00 R $ i 10,00 R $), može se zaraziti nekoliko puta.
Upozorenje
Od svih površina na kojima bakterije vole živjeti, možda su im najdraže ljudske ruke. Rukama dodirujemo sve, od psećeg izmeta do vilice na našem tanjuru. Držimo se za ruke, uzimamo gotovinu i kihnemo i kašljemo u njih. Stalno u rukama ljudi borave različite vrste bakterija, bezopasne ili ne. Najvažnija mjera za sprečavanje širenja bakterija je pranje ruku. Bilo koji sapun s vrućom vodom koji se pravilno koristi trebao bi biti dovoljan, bez potrebe da bude "antibakterijski sapun". Zapravo, nepravilna uporaba ove vrste sapuna može te mikrobe čak učiniti jačima i otpornijima na sam sapun. Organizacije poput Američkog liječničkog udruženja i Uprave za hranu i lijekove već su dovele u pitanje djelotvornost upotrebe antibakterijskih sapuna protiv širenja tih bića i teoretizirale da postoje šanse da se u budućnosti dogodi suprotno.