Sadržaj
Pečeni kesteni dio su tradicije mnogih blagdanskih praznika. Ulični prodavači često peku kestenje dok pjevaju božićne pjesme. Moguće ih je ispeći lako i bez potrebe za kaminom ili žarom. Pečenje u pećnici je jednostavna metoda u kojoj možete pripremiti ovo jednostavno jelo koje će se koristiti kao predjelo ili kao domaće punjenje.
smjerovi
-
Izrežite mali "X" na vrhu svakog kestena. To će ih spriječiti da eksplodiraju u pećnici.
-
Zagrijte pećnicu na 200ºC. Stavite ih u jedan sloj na lim za pečenje.
-
Pecite 30 minuta. Orašasti plodovi bit će spremni kada se ljušti malo povuku i kada se dodirnu, oni su meki.
-
Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade pet do deset minuta prije posluživanja.
savjeti
- Uklonite smeđu kožu i bijelu kožu prije jedenja oraha.
- Dodajte ih u salate, plombe ili mješavine s voćem.
upozorenje
- Lupine koje nisu izrezane ili uvučene prije pečenja raspršit će se u pećnicu, slično kokicama, uzrokujući glasnu buku.
Što vam je potrebno
- kesteni
- Nož za povrće
- Posuda za pečenje