Sadržaj
Šparoge su povrće koje se često nalazi na tržištu u svako doba godine, zahvaljujući modernim tehnikama uzgoja. Nije samo hranjivo povrće puno vitamina, minerala i antioksidansa, već je i malo kalorija i izvor dijetalnih vlakana. Oduševite svoju obitelj ovim slasnim i nježnim okusom odabirom samo najsvježijih i najkvalitetnijih stabljika i savjeta, izbjegavajući one koji su razmaženi.
Korak 1
Provjerite stabljike šparoga kako biste bili sigurni da su čvrste i ravne. Pogledajte gdje je paket uhićen; ako postoje urezi na kojima je postavljena elastična vrpca ili vrpca, izbjegavajte šparoge, jer pakiranje gubi svježinu.
Korak 2
Provjerite savjete koji bi trebali biti dobro zatvoreni i tamnozeleni ili ljubičasti. Bacite ono svijetlo u boji koja počinje žutjeti ili se pretvara u sjeme.
3. korak
Potražite vlagu ili sluz, što je znak da su šparoge prešle poantu. Savjeti svježih šparoga su čvrsti i suhi.