Sadržaj
Glazura od krem sira izvrsna je za kolače i druge slastice. Kombinira dobre osobine kreme s jakim, ukusnim okusom. No budući da preljev od krem sira sadrži puno mlijeka, važno ga je pažljivo čuvati.
Korak 1
Stavite glazuru od krem sira u hermetički zatvorenu posudu, poput plastične posude za hranu ili vrećice s patentnim zatvaračem. To će vam pomoći spriječiti da se poklopac isuši ili upije mirise.
Korak 2
Preljev od krem sira stavite u hladnjak do 3 dana, ali ga nemojte zamrzavati, jer će to pokvariti njegovu konzistenciju.
3. korak
Nakon hlađenja vaš premaz sa krem sirom bit će tvrd i teško se njime rukuje. Možete ga omekšati pjenjačom ili električnom miješalicom. Također možete dodati malo mlijeka kako biste poboljšali njegovu konzistenciju.
4. korak
Ako spremate preljev koji je već u desertu, vrijede ista pravila. Upotrijebite hermetički zatvoren spremnik kako biste pokrivač održali hladnim.