Sadržaj
- Dodajte pesto u tjesteninu
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
- 4. korak
- Kruh s pestom
- Korak 1
- Korak 2
- 3. korak
- 4. korak
- Korak 5
Pesto je klasični umak koji se može dodati različitim jelima, dajući im dozu svježeg okusa bosiljka. Koristeći ga kao umak ili dodajući tjestenini, može stvoriti novu dimenziju gotovo svakom jelu. Bosiljak, jedan od njegovih glavnih sastojaka, stvara posebna ograničenja za kuhanje s pestom. Pokušavajući zagrijati pesto, bosiljak može dobiti neželjeni gorak okus. Srećom, postoje neke tehnike koje vam mogu pomoći da posredno zagrijete pesto i sačuvate okus.
Dodajte pesto u tjesteninu
Korak 1
Skuhajte tjesteninu i ocijedite je.
Korak 2
Vratite tjesteninu u tavu u kojoj ste je kuhali.
3. korak
Stavite lonac na vrlo laganu vatru. Dodajte pesto i neprestano miješajte, samo dok se konzistencija umaka ne promijeni iz guste u rijetku. Maknite s vatre odmah kako biste izbjegli prekuhavanje.
4. korak
Ugrijani pesto dodajte tjestenini i promiješajte da se ravnomjerno raširi. Poslužite vruće.
Kruh s pestom
Korak 1
Baget prerežite po dužini na pola.
Korak 2
Lopaticom namažite tanki sloj pestoa na kruh.
3. korak
Kuhinjskom četkom lagano premažite pesto po pestu.
4. korak
Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Stavite kruh izravno na policu pećnice.
Korak 5
Izvadite kruh iz pećnice čim je zlatna i hrskava. Po želji poslužite uz glavno jelo koje također koristi pesto.