Sadržaj
- Povrće sa salicilnom kiselinom
- Voće sa salicilnom kiselinom
- Orašasti plodovi, sjemenke i začini sa salicilnom kiselinom
Salicilna kiselina je u narodu poznata kao sredstvo prisutno u lokaliziranim tretmanima akni. Međutim, prirodno se nalazi u mnogim vrstama voća, povrća, orašastih plodova i začina. Stručnjaci na web mjestu Food Info kažu da salicilna kiselina nema boju i da se smatra organskom kristalnom kiselinom. Topiv je u alkoholu, ali ne toliko u vodi. Iako hrana prirodno sadrži ovu kiselinu, kad se stavi u proizvode za uljepšavanje, štetna je za gutanje.
Povrće sa salicilnom kiselinom
Zelena paprika, masline, gljive, cikorija, rajčica i rotkvica sadrže velike količine salicilne kiseline. Lucerna, brokula, krastavac, grah fava, špinat i batat također. Šparoge i masline u konzervi, zelena salata, bundeva, tikva i grašak imaju razumne količine. Svježe šparoge, cvjetača i luk imaju malo tragova salicilne kiseline.
Voće sa salicilnom kiselinom
Na web mjestu Food Info vaše voće također se označava količinom ove kiseline. Marelice, kupine, borovnice, dinje, datulje, guava, grožđice, zelene jabuke, avokado, crvene trešnje, crveno grožđe, mandarina i tangelo imaju velike količine salicilne kiseline. Sok od grožđa, kivi, liči, lokvat, nektarina, šljiva i lubenica imaju umjerena svojstva. Voće s izuzetno niskim količinama ove kiseline su: zlato i crvene jabuke, višnje, zeleno grožđe, limun, mango i marakuja.
Orašasti plodovi, sjemenke i začini sa salicilnom kiselinom
Bademi, orasi, pinjoli, makadamije i pistacije imaju visoku razinu salicilne kiseline. Kokos i brazilski orasi imaju umjerene količine, dok orašasti plodovi, sjemenke sezama, lješnjaci i sjemenke suncokreta imaju male količine. Maslac od kikirikija također ima malu količinu. Cimet, kim, curry u prahu, kopar, origano, paprika, ružmarin, timijan, šafran, senf i vegemit imaju najviše količina salicilne kiseline. Umak od komorača, octa, šafrana i soje sadrži samo malu količinu kiseline.