Sadržaj
- uvod
- Što će vam trebati
- umak
- Sastojci koji se mogu marinirati
- Mokri sastojci
- Suhi sastojci
- Zeleno lišće i preljevi
- Protresite i poslužite
- Eksperimentirajte s različitim receptima
- Igrajte se bojama
- Isprobajte nove sastojke
uvod
Jedenje salata može biti ukusan način da ostanete zdravi. Salate u konzerviranim staklenkama su lijepe, prijenosne i jednostavne za izradu. Oni će ostati hrskavi i dobri za potrošnju danima nakon što se pripreme ako slijedite jednostavna načela koja su ovdje opisana.
Što će vam trebati
Trebat će vam konzervirane posude kapaciteta od jedne litre, preljev za salatu i sastojci vašeg omiljenog recepta. Ova salata sastoji se od domaćeg vinaigreta od bundeve, dehidriranih oksikoka, kukuruza, pileće kobasice na žaru i miješanja listova. Kako biste uštedjeli vrijeme, pripremite nekoliko posuda odjednom.
umak
Stavite umak u konzervirane posude.
Sastojci koji se mogu marinirati
Dodajte sastojke koji mogu biti marinirani u umaku. Sušeni sastojci, ukiseljeno povrće i gomolji (poput mrkve, rotkvice i slatkog krumpira) mogu se koristiti kao donji sloj.
Mokri sastojci
Napunite srednje slojeve salate mokrim sastojcima kao što su kockice rajčice, krastavci, kukuruz ili bilo koji drugi sastojci koji bi mogli natopiti zeleno lišće.
Suhi sastojci
Rasporedite suhe sastojke, poput graha, mrkve i mesa, iznad vlažnog povrća. To stvara izolacijski sloj između mokrih sastojaka i zelenog lišća, tako da se ne upijaju.
Zeleno lišće i preljevi
Na kraju, preostali prostor u loncu napunite zelenim lišćem i preljevima (poput jestivog cvijeća, sira, krunica i oraha). Zatvorite poklopac i stavite salatu u hladnjak. Hermetičko zatvaranje osigurava da ostaje svježe cijeli tjedan.
Protresite i poslužite
Kada poslužujete salatu, jednostavno obrnite lonac i dobro ga protresite. Kada se sastojci dobro izmiješaju, sipajte i posložite salatu na tanjur i okus.
Eksperimentirajte s različitim receptima
Stvaranje novih tema i recepata za vaše salate dio je zabave. Za pripremu salate s brazilskom inspiracijom stvorite slojeve sa začinjenim umakom, srcem dlanom, začinjenim crnim grahom, piletinom na žaru i zelenim lišćem.
Igrajte se bojama
Sadržavajući sastojke s živim, kontrastnim bojama, mogu učiniti vaše salate još privlačnijima. Pripremite ovaj recept sa slojevima zelenog lišća na mješavini quinoe, edamame, kukuruza i sjeckane crvene paprike začinjene sokom od limuna. Ukrasite jestivim cvijećem kako biste dobili lijep dodir boje.
Isprobajte nove sastojke
Konzerve od konzervi također mogu pohraniti salate bez zelenog lišća. Samo spakirajte sloj vlažnih sastojaka u dno i sloj suhe sastojke na vrhu i imat ćete izvrstan ručak koji će vas odvesti gdje god želite. Napravite svježu salatu od krastavaca i graha slojevanjem vinaigreta začinjenom limunom, sjeckanim krastavcima, crnim grahom, cijelom višnjom rajčicom, feta sirom, maslinama i narezanim lukavim lukom.