Sadržaj
Genetika igra najvažniju ulogu u definiranju konačne visine osobe prema Zakladi Nemours. Ali dijeta je važna kada je u pitanju normalan rast. Dijete koje ima hranjivu prehranu, uključujući hranu iz svake od skupina hrane, vjerojatno će dostići svoj puni potencijal rasta.
Voće i povrće
Voće i povrće važan su dio zdrave i uravnotežene prehrane. Pružaju vlakna, vitamine A, C i E, folnu kiselinu i kalij. Djeca trebaju jesti razne šarene voće i povrće kako bi dobila dovoljno vitamina A. Potreban je za rast i razvoj kostiju i mekih tkiva, tvrde autori Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy. Voće i povrće bogato ovim mineralom su mrkva, brokula, špinat, dinja (različita dinja) i marelica.
Žitarice i škrobovi
Skrobovi i žitarice daju energiju, vlakna, vitamine B, magnezij, željezo i selen. Žitarice daju veliki dio kalorija za uzgoj djece. Trebaju kalorije da rastu, osobito tijekom puberteta, kada prolaze kroz rast, naglašava Helpguide.org. Oni bi trebali jesti više cjelovitih namirnica, koje mogu uključivati kruh, rižu, tjesteninu i kokice kako bi se povećao unos hranjivih tvari.
Hrana bogata proteinima
Hrana bogata proteinima uključuje meso, perad, plodove mora, orašaste plodove, sjemenke i mahunarke. Ove namirnice osiguravaju vitamin E, cink, željezo i magnezij. Prema podacima Ureda za prehrambene dodatke u Sjedinjenim Državama, cink je bitan nutrijent za rast i razvoj djece i adolescenata. Nedostatak dovoljno cinka može dovesti do zaostajanja u rastu. Hrana koja sadrži velike količine ovog minerala su kamenice, krabe, svinjetina, govedina, slanutak i indijski oraščići.
Mliječni proizvodi
Mliječni proizvodi uključuju mlijeko, jogurt, sladoled i sir. Ove namirnice pružaju bjelančevine, kalcij i vitamin D. Potonje igraju važnu ulogu u rastu djece. Kalcij je potreban za formiranje kostiju i posebno je važan za vrijeme rasta šiljaka, navodi Helpguide.org. Niska razina vitamina D povezana je s niskim porastom visine. Studija objavljena u časopisu Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism iz 2009. godine istraživala je učinke niske razine vitamina D i visinu mladih žena. Studija je pokazala da žene s niskom razinom ovog minerala nisu dosegle visinu koju su mogle.