Sadržaj
Slatki kukuruzni kukuruz je stara receptura i mnogi ljudi se povezuju sa suvenirima majčinske kuhinje ili djedova i baka. Recept je jednostavan i ne zahtijeva posebnu opremu ili komplicirane tehnike kuhanja, te je dobar izbor za djecu.
smjerovi
-
Pomiješajte kukuruzni sirup sa šećerom u velikoj tavi. kuhajte na srednjoj vatri, stalno miješajući dok se šećer potpuno ne otopi.
-
Dodajte maslac od kikirikija i promiješajte dok se ne otopi u smjesi. Izvadite tavu iz vrućine i dodajte kukuruzne pahuljice, brzo miješajući kako bi prekrile žitarice s sirupom od kikirikijevog maslaca.
-
Izlijte smjesu u foliju i ostavite da se ohladi. To možete učiniti pomoću žlice kako biste spriječili da ispadne iz folije. Još jedna alternativa je izlijevanje mješavine u namašćenu posudu za pečenje i izrezivanje na kvadrate nakon što je džem hladan.
savjeti
- Svježe kukuruzne pahuljice će napraviti veliku razliku u teksturi vašeg slatkog. Pokušajte koristiti novu kutiju žitarica da to učinite.
- Da biste dobili guste slatkiše, razbijte pahuljice prije nego ih dodate u sirup.
- Dodajte kikiriki, kokosov ili polutki čokoladni čips u kukuruzne pahuljice kako biste promijenili okus.
upozorenje
- Važno je da ne sagorite sirup dok topite šećer i kukuruzni sirup. Ako smjesa počne potamniti i pretvara se u boju karamele tijekom kuhanja, smanjite toplinu i brzo promiješajte kako biste ohladili sirup.
Što vam je potrebno
- 6 šalica kukuruznih pahuljica
- 1 šalicu šećera
- 1 šalica kukuruznog sirupa
- 1 i 1/2 šalice maslaca od kikirikija
- Veliki lonac
- Papir od maslaca