Sadržaj
- Dijeta s niskim udjelom kalija
- Uključujući i meso
- Hrana koja se računa kao meso
- Meso koje treba izbjegavati
- Prerađene hrane
Dijeta s niskim udjelom kalija potrebna je za neka zdravstvena stanja, poput bubrežnih poremećaja ili određenih vrsta srčanih bolesti. To također može biti potrebno prilikom uzimanja lijekova koji povećavaju razinu ove tvari. Još uvijek možete jesti mnoge vrste mesa na dijeti s niskim udjelom kalija, ali možda u manjoj količini nego inače.
Dijeta s niskim udjelom kalija
Dijeta s niskim udjelom kalija može varirati od 1500 mg do 2700 mg dnevno (obično oko 2000 mg), ovisno o uputama liječnika. Preporučuje se jesti do sedam obroka određenih vrsta mesa dnevno, sa svakom porcijom od oko 30 ml sa 120 mg kalija. Odaberite neku od druge zdrave hrane kako biste nadoknadili ostatak dopuštene količine kalija.
Uključujući i meso
Na ovoj se prehrani može jesti piletina, puretina i druga perad, uključujući pureću slaninu i pureće kobasice. Prihvatljiva je i svježa riba, plodovi mora i ostrige, kao i neslana tuna u konzervi i losos. Ostale vrste mesa koje odgovaraju prehrani s niskim udjelom kalija su svježa svinjetina, neslana svinjska slanina, neslano meso, janjetina, teletina, jetra i ostala iznutrica s malo soli.
Hrana koja se računa kao meso
Jaja, maslac od kikirikija i sir s malo soli smatraju se nadomjescima za meso na dijeti s niskim udjelom kalija. Na primjer, jesti četiri kriške slanine od puretine i veliko jaje jednako je dvije porcije mesa.
Meso koje treba izbjegavati
Na dijeti s niskim udjelom kalija treba izbjegavati prerađeno meso i meso s visokim udjelom soli. To uključuje većinu mesa i ribe iz konzervi, kao i soljeno, ukiseljeno, začinjeno ili dimljeno meso i ribu. Treba izbjegavati inćune, suho meso, šunku, hrenovke (uključujući puretinu), kobasice i sendviče.
Prerađene hrane
Prerađeni zalogaji i prilozi općenito vrlo su bogati kalijem za ovu prehranu. Izbjegavajte industrijske umake od mesa i smrznute, upakirane i konzervirane mesne prerađevine, uključujući kuhanu, prženu piletinu i ribu, smrznuta jela, pite i kinesku konzerviranu hranu. Zamjene za meso koje sadrže soju također imaju puno kalija.