Sadržaj
Alkoholizam je jedina bolest koja utječe na sve stanice i sustave tijela. Utječe na krvožilni, kardiovaskularni i probavni sustav i mnoge organe uključujući mozak i jetru. Budući da alkohol umanjuje apsorpciju hranjivih tvari od strane stanica i također remeti eliminaciju toksina, alkoholičari su često pothranjeni. Dobra prehrana je neophodna kako bi se pomoglo oporavku alkoholičara, počevši popravljati neke štete uzrokovane konzumacijom alkohola. U kombinaciji sa zdravom prehranom, redovita tjelovježba doprinosi boljoj obradi hranjivih tvari koje tijelo sadrži u hrani.
uvjeti
Preporučljivo je jesti hranu bogatu proteinima i zdravijim ugljikohidratima jer to može pridonijeti smanjenju žudnje za alkoholom. Također je indicirano uzimanje vitaminskih dodataka, koji uključuju vitamine B i folnu kiselinu. Izbjegavajte hranu i pića s kofeinom i šećerom tijekom početne faze oporavka kako biste izbjegli promjene raspoloženja. Namirnice koje sadrže aminokiseline triptofan i tirozin također su indicirane jer vam pomažu da se osjećate bolje emocionalno, budite više mentalno budni i obično se osjećate bolje. Neki dobri izvori tirozina su tofu, meso, plodovi mora i perad. S druge strane, mlijeko, banane, puretina i sjemenke suncokreta sadrže triptofan.
Piramida hrane
Birajte svoje prehrambene izbore na osnovnu prehrambenu piramidu američkog Ministarstva poljoprivrede. Piramida ima šest skupina: 1. Voće, kao što su grožđe, jabuke, crveno voće, dinje, kruške, avokado, grejpfrut i naranče. 2. Povrće i povrće kao što su brokula, squash, paprika, rajčica, zelena salata, špinat, grah, mrkva i šparoge. 3. Ulja i masti, uključujući ulja od maslina, uljane repice, šafranike i kukuruza. Bademi, kikiriki i masline dobar su izbor. Radije koristite majonezu i margarin koji nemaju trans masti. 4. Cjelovite žitarice, uključujući zob, kruh od cjelovitih žitarica, žitarice, rižu, tortilje i pšenicu. 5. Meso, perad i riba. U hranu dodajte ribu poput lososa, haringe, skuše i svježe ili konzervirane tune. Jedite puretinu i piletinu bez kože i jaja u umjerenim količinama - razmislite o potrazi za zamjenskom hranom za jaja. Kuhajte grah u juhama ili jedite s rižom 6. Mlijeko i mliječni proizvodi. Odaberite piti malo masnoće ili obrano mlijeko i svježi obrani sir, jogurt i ostale mliječne proizvode. Također je naznačeno da jede mozzarella sir umjesto cheddara, švicarskih sireva ili drugih masnih sireva.
Zdrava zalogaja
Za grickalice je najbolje jesti hranu kao što su: kokice bez maslaca, sušeno ili svježe voće, kolačići i svježi ili smrznuti obrani jogurt. Pripremite povrće tako što ćete ih razrezati i umočiti u umake za salatu ili druge umake s malo masnoće. Mozzarella sir, krekeri od cijelog zrna, jabuke, pudingi s niskim udjelom masti, sokovi od naranče i drugi plodovi su dobar izbor prehrane za alkoholičare koji se oporavljaju. Izbjegavajte nezdravu hranu ili hranu bogatu šećerom kao što su čips, krafne, pite, kolači, kolači, sladoled, soda i kolačići. Ove namirnice zadovoljavaju, ali ne osiguravaju pravilnu prehranu kako bi se vaše tijelo oporavilo od alkoholizma.