Sadržaj
Feng shui nudi mnogo restorana, pomažući vlasnicima da stvore uravnoteženo i privlačno okruženje. Pažljiv dizajn pomaže kupcima da se opuste, potičući ih da ostanu duže i vrate se opet. Različiti restorani stvaraju različite vrste ambijenta, od modnog stila do poznatog, a svi se mogu koristiti principima feng shuija.
Gateway
Ulazna vrata trebala bi prenositi toplinu i otvorenost, omogućujući lak pristup svim kupcima. Kao što kaže web stranica Spirit of Design, prolaz je Boca do Qi, koji energiju vitalne sile crpi iznutra. Tako ugodno čekalište s velikim dnevnim boravkom za ulazak i napuštanje ostalih kupaca stvara moćan prvi dojam. Međutim, mora se odvojiti od glavnog blagovaonskog prostora kako bi se stvorila prijelazna zona, tako da novi kupci neće osjećati da ih svi gledaju, kaže Sally Fretwell u "Feng Shui: Povratak u ravnotežu" (Feng Shui: Natrag to Balance, u slobodnom prijevodu). Ukrasite ulazna vrata umjetničkim djelima ili drugim zanimljivim predmetima koji se prilagođavaju temi restorana, predlaže web stranicu Spirit of Design.
Izgled
Raspored bi također trebao stvoriti osjećaj otvorenosti, s dovoljno širokim hodnicima da se ljudi mogu kretati po restoranu, a da ne ometaju druge. Također rasporedite stolove tako da ljudi mogu lako hodati do zahoda ili izlaza bez prolaska kroz labirint. Isto tako, u kuhinji pobrinite se da ljudi imaju dovoljno prostora za siguran i kvalitetan rad i da im sigurnost uvijek bude prioritet. Uz to, cjelokupni izgled restorana mora prenijeti osjećaj ravnoteže, kažu Regina S. Baraban i Joseph F. Durocher u "Uspješnom dizajnu restorana". Vrlo simetrična zgrada i vanjski okoliš moraju održavati tu ravnotežu.
Akustika
U mnogim restoranima ljudi moraju nastojati slušati jedni druge, što ne stvara skladno okruženje. Koristite strategije poput manjih soba koje gledaju na druge prostorije ili velikih zidnih zavjesa da biste upili zvukove i omogućili jednostavnu komunikaciju.
Boje
Tople boje, poput narančaste, crvene i ružičaste, potiču apetit i razgovor, kaže Fretwell. Oni također stvaraju ugodno okruženje koje pomaže ljudima da se osjećaju opušteno. Prema Lillian Too, u "Lillian Too's Feng Shui jednostavnom za korištenje", plave boje, kao i vodeni elementi, poput fontana, potiču ljude da konzumiraju više alkohola . Razmotrite kako se to odnosi na vaše prioritete, minimizirajući ili povećavajući ove elemente po želji.
Rasvjeta
Meko osvjetljenje pojačava osjećaj ugode i topline koju stvaraju tople boje. Restoran koji primjenjuje principe feng shuija trebao bi koristiti osvjetljenje s blagim sjajem, ali koje ljudima omogućuje da vide sebe i okoliš. Svijeće stvaraju romantično raspoloženje, istodobno osvjetljavajući neposredno okruženje, što može stvoriti ugodan osjećaj polu-privatnosti.
Ostali elementi
Dobro postavljena ogledala i umjetnička djela mogu pridonijeti ambijentu restorana. Pazite da zrcala odražavaju ugodnu postavku i razmislite o njihovoj upotrebi za stvaranje efekta veće prostorije. Umjetnička djela koja prikazuju ljude u sretnim interakcijama stvaraju ugodno okruženje, kaže Fretwell. Uvijek odaberite elemente koji posebno odgovaraju stilu restorana.