Sadržaj
Biljka stevije prirodno je zaslađivač, nekoliko puta slađi od šećera. Može se uzgajati kod kuće, ima nula kalorija, a puno je jeftinije uzgajati i dehidrirati u usporedbi s drugim alternativama. Također možete napraviti vlastiti zaslađivač u prahu za zaslađivanje pića i posipanje po voću ili bilo kojoj drugoj hrani po vašem izboru.
Korak 1
Uberite nekoliko listova stevije. To se može učiniti bilo kada tijekom vegetacije. Cijelu godinu ako ga uzgajate u zatvorenom ili ako živite u toploj klimi. Nemojte koristiti lišće koje je kemijski tretirano insekticidima, pesticidima ili kemijskim gnojivima.
Korak 2
Stavite listove stevije u veliko sito u sudoper.
3. korak
Listove operite hladnom vodom.
4. korak
Složite listove u jednom sloju na papirnate ručnike. Obrišite ih drugim listovima papirnatih ručnika.
Korak 5
Veliki lim za pečenje obložite papirnatim ručnicima. Prebacite lišće stevije na lim za pečenje.
Korak 6
Smjestite ih na suho, toplo mjesto.
7. korak
Listovi stevije neka dehidriraju i postanu hrskavi do te mjere da se mrve na dodir.
Korak 8
Steviju sameljite u mlinu za začine kako biste je pretvorili u prah. Možete koristiti i stražnji dio žlice u zdjeli ili mužar i tučak.