Sadržaj
Rezanje pite na jednake kriške može se činiti laganim zadatkom, ali nije uvijek tako. Ako su vam potrebne četiri ili osam kriški, matematika je lagana. Ako imate 10 ljudi, otkrivanje postavljanja noža može biti malo nezgodno. Kad režete svoju pitu, poslužite se savjetom veteranskih pizzaiolosa. Pizzerije svoje proizvode često poslužuju s 10 kriški, a iste metode djeluju i na vaše iznenađenje od višanja.
Korak 1
Napravite prvu krišku okomito, točno u središtu pite, od vrha do dna. Ovo je vaš središnji rez.
Korak 2
Zamislite liniju koja bi bila vodoravni rez, savršeno usklađen sa središnjim vertikalnim rezom. Ova zamišljena linija osnova je za vaša sljedeća dva reza.
3. korak
Napravite rez u piti koji započinje odmah ispod zamišljene crte s desne strane i završava malo iznad zamišljene crte s lijeve strane. Počnite odozdo prema gore.
4. korak
Prerežite pitu počevši malo iznad zamišljene crte s desne strane i završavajući malo ispod zamišljene crte s lijeve strane. Počnite od vrha prema dolje. Sad imate pitu s dvije manje kriške i četiri veće kriške.
Korak 5
Stavite nož na rub pita i na sredinu jedne od većih kriški. Napravite rez po dužini pita kroz veliku krišku na suprotnoj strani. Sad imate pitu sa šest manjih kriški i dvije veće kriške.
Korak 6
Pitu prerežite kroz posljednjih nekoliko većih kriški. To će ga pretvoriti u desert s 10 jednakih kriški.