Sadržaj
Ako imate refluks kiseline, polako se poslužite slastica i slastica. Hrana napravljena od rafiniranog šećera, poput slatkiša, kolača i kolačića, može pogoršati stanje, kao i gazirana pića. Refluks uzrokuje peckanje iz želuca u jednjak, a može biti blag, privremen ili stalni.
Okidači
Poput ulične hrane, šećer može uzrokovati refluks kiseline, poznat i kao žgaravica, ali ovo stanje mogu pogoršati i neke tjelesne aktivnosti. Dizanje težine, savijanje, ležanje na leđima ili spavanje nakon jela mogu to uzrokovati. Nakon obroka, sjednite uspravno najmanje 45 minuta. Također izbjegavajte jesti puno noću.
Alternative
Ako vam se jede slatko nakon jela, uzmite biljni čaj ili voće. Postoje neke zdrave zamjene za šećer što se tiče kuhanja. Neke od tih opcija su nektar agave, med, smeđi šećer, maltoza i ekstrakt smeđeg šećera. Proizvodi od biljke Stevia nova su i sve popularnija alternativa. Velike količine tradicionalnih zaslađivača, poput Equalta ili Splende, mogu inhibirati prirodni metabolizam u tijelu i oštetiti jetru ili bubrege te ih stoga treba izbjegavati. Bez obzira na vrstu zaslađivača koji se koristi, izbjegavajte koristiti previše i pokušajte se suzdržati od bilo koje vrste šećera.
Kocke
Prema medicinskim izvještajima ABC News, 2009. prosječni Amerikanac konzumirao je 19% više šećera nego 1970. Američko udruženje za srce tvrdi da dnevno jede 76 kalorija više zbog konzumacije šećera i ovaj se broj alarmantno povećava, pridonoseći pretilosti, dijabetesu i visokom krvnom tlaku, uz refluks kiseline.
Zablude
Kaže se da mlijeko ublažava refluks kiseline, ali istraživači sa Sveučilišta Stanford otkrili su da to nije istina. Ista studija pokazuje da začinjena hrana ne uzrokuje refluks kiseline, kao što se mislilo.
Prevencija i rješenje
Izbjegavajte refluks kiseline jedući manje, češće obroke i dajući prednost neprerađenoj hrani. Izbjegavajte slatke deserte, brzu hranu i hranu koja sadrži konzervanse. Treba izbjegavati voće i povrće koje uzrokuje plinove, poput brokule, luka i rajčice. Voda, mineralna voda i čaj bez kofeina sigurna su pića. Ako imate refluks kiseline, posjetite liječnika kako bi mogao stvoriti jedinstvenu prehranu.