Sadržaj
Kada planirate zabavu, jelovnik zahtijeva većinu planiranja i pripreme. Ako namjeravate primiti 60 ljudi, najbolja je opcija pripremiti malo veću količinu obroka kako biste izbjegli riskiranje. Na primjer, izračunajte posluživanje tjestenine i salate od kupusa da služi 70 ljudi umjesto 60, osiguravajući da će ih biti dovoljno za sve goste.
Korak 1
Koristite broj 70 umjesto 60 prilikom izračunavanja dijelova kako biste dobili dodatnu maržu za obroke. Gosti se mogu poslužiti u buffetima. Korištenje većeg broja za izračunavanje porcija spriječit će ponestajanje jela prije nego što si svi gosti mogu pomoći.
Korak 2
Pomnožite 140 g sa 70 da biste saznali koliko salate od tjestenine treba pripremiti. Prema web mjestu Great Party Recipes, trebali biste izračunati 110 do 140 g salate po osobi. Pomnoživši 70 sa 140, dobivate 9800. Podijelite 9800 s 1000 da biste dobili 9,80 kg. Po želji zaokružite na 10 kg.
3. korak
Pomnožite 110 g sa 70 kako biste saznali koliko kupusa kupusa trebate pripremiti. Prema web mjestu Great Party Recipes, trebali biste izračunati 85 do 110 g salate po osobi. Pomnoživši 70 sa 110, dobit ćete 7700. Podijelite 7700 s 1000 da biste dobili 7,70 kg. Po želji zaokružite na 7,5 kg.