Kako pohraniti sirovi badem i indijski oraščić

Sadržaj

• smjerovi
• Što vam je potrebno

Za razliku od kikirikija, pecans, orasi, bademi i indijski oraščići su među najmanje osjetljivim na propadanje. Bademi i indijski oraščić također su dobar izvor mononezasićenih masnoća, bjelančevina i vitamina E. Ove zdrave orašaste plodove možete upotrijebiti u raznim receptima, kao i za pripremu mješavina maslaca i grickalica. Kada kupujete sirove bademe i indijske orašaste plodove u velikim količinama, pohranite ih kako bi ih spriječili da postanu užeglost. Svježe sirove orahe posljednjih mjeseci u hladnjaku ili na suhoj polici, a godinu dana u zamrzivaču.

smjerovi

Bademi se mogu čuvati u zamrzivaču do godinu dana. (slika badema od Nicola Gavina iz Fotolia.com)

1. Nađite suho, hladno i tamno mjesto za pohranjivanje indijskih oraha. Uvjerite se da je to sigurno mjesto gdje orahe mogu ostati mjesecima.

2. Stavite indijske orašaste plodove u vakuumske staklene posude i zatvorite ih.

3. Stavite bočice na policu odabranu za skladištenje.

4. Ulijte bademe u vrećice s patentnim zatvaračem. Pokušajte ukloniti sav zrak iz vrećica tako da ih pritisnete rukama.

5. Držite vrećice u zamrzivaču do 1 godine.

Što vam je potrebno

• Plastična ambalaža za zamrzavanje
• Vakuumske staklene boce