Kako napraviti umjetnost s obojenim šećerom

Video: Arancini (orancini, narancini) - Fini recepti

Sadržaj

smjerovi
Korak po korak
savjeti
Što vam je potrebno

Dekoriranje kolača, kolača i drugih slatkiša je teško i dugotrajno, ali za posebne prigode, jednostavne dekoracije ne funkcioniraju. Većina ljudi nema vremena ili vrste obuke koja im je potrebna za stvaranje izvrsnih ukrasa poput kuhara, ali oni i dalje žele da im sjaje slatkiši. Ako ste u potrazi za načinom da obogatite domaće kolače bez trošenja sati u kuhinji, umjetnost sa šećerom stvorena u umjetničkom stilu s pijeskom može biti ono što tražite.

smjerovi

Napravite lijepe "pješčane umjetnosti" s obojenim šećerom (slika ružičastog šećera od jleblanc iz Fotolia.com)

Korak po korak

Dodajte 1/4 šalice tople vode i 1/2 čajne žličice praška Tylose u plastičnom kanistru. Pokrijte posudu, stavite u hladnjak i ostavite preko noći. To će stvoriti jestivo ljepilo koje će se pridružiti šećeru s kojim ćete "obojiti".
Stavite 1 šalicu šećera u vrećicu s patentnim zatvaračem. Stavite jednu ili dvije kapi u vrijeme željene boje i pomiješajte boju sa šećerom. Nastavite nanositi jednu kap po kap dok šećer ne postigne željenu boju. Stavite šećer u pergamentni papir i pustite da se osuši. Ponovite ovaj korak za svaku boju u crtežu.
Prođite jestivo ljepilo na kolač ili kolačić koji želite ukrasiti četkom.
Stavite matricu crteža na kolač ili kolačić koji ukrašavate ili upotrijebite čačkalicu za izradu vlastitog crteža.
Stavite šećer u malu vrećicu s patentnim zatvaračem, a zatvaračem zatvorite malu rupu u kutu škarama. Nanesite tanki sloj obojenog šećera u odgovarajuća područja crteža tako da ostavite šećer kroz rupu u vrećici s patentnim zatvaračem, pokrivajući svako područje u potpunosti. Ponovite ovaj korak za svaku boju u crtežu. Za područja koja imaju složene boje, kao što su boje zalaska sunca, pomiješajte male dijelove dviju boja koje će se uklopiti.
Izvadite matricu iz pažljivo ukrašenih slatkiša kako biste spriječili brisanje šećera. Nanesite šećer na prazna mjesta zbog šablona ili koristite čačkalicu kako biste pomiješali boje na svakoj strani prostora.