Sadržaj
- uvod
- rashladni
- Zasićene masti
- Meso prerađeno nitritima
- Proizvodi bogati natrijem
- Obrađeno bijelo brašno
- Umjetne boje
- sol
- Rafinirani šećer
- Umjetna sladila
- Brzi obroci
uvod
Kroz hranjenje, dajete vašem tijelu hranjive tvari koje su mu potrebne za održavanje potpunog zdravlja stanica, tkiva i organa. Nažalost, većina današnje hrane proizvedena je kako bi zadovoljila nepce i ne osigurala hranjive tvari koje tijelo zahtijeva. Hranjive tvari ne sadrže konzervanse, umjetne boje, sol, šećer ili rafinirane ugljikohidrate. Čak i ako je teško vratiti se korijenima 100% prirodne hrane, možete eliminirati ovih deset namirnica iz svoje prehrane kako biste poboljšali svoje zdravlje i kvalitetu života.
rashladni
Potrošnja sode u svijetu raste, osobito među djecom i mladima koji radije piju sokove umjesto vode ili prirodnih sokova. Sastojci koji se nalaze u rashladnom sredstvu uzrokuju nedostatak vitamina B6, oštećenja moždanih stanica, osteoporozu, anemiju, eroziju zuba, nesanicu, hiperaktivnost u djetinjstvu i druge zdravstvene probleme. Dijetalna bezalkoholna pića također se ne preporučuju jer visoke razine aspartama u njima uzrokuju oštećenje živčanog sustava. Najbolje je odabrati zdravije opcije: prirodnu vodu i voćne sokove.
Zasićene masti
Visoka potrošnja zasićenih masti je uzrok prekomjerne težine, pretilosti i visokog kolesterola. Zasićene masti su čvrste na sobnoj temperaturi: margarin, sir, maslac itd. S druge strane, trans masti, koje se dugo koriste za očuvanje zapakirane hrane, vrlo su štetne povećanjem razine lošeg kolesterola (LDL) i smanjenjem dobrih razina kolesterola (HDL). Ova tvar se koristi u mnogim proizvodima za poboljšanje okusa i izgleda. Preporučljivo je eliminirati zasićene i trans masti i umjesto toga koristiti nezasićene masnoće kao što je maslinovo ulje.
Meso prerađeno nitritima
Nitrati se koriste za očuvanje mesa i kobasicama daju karakterističnu crvenkastu boju. Opasnost nastaje kada nitriti, već u probavnom sustavu, reagiraju s aminima i tvore nitrozamine, molekule opasne za organizam i koje su kancerogene tvari. Smanjite unos kobasica, izbjegavajte prženje masnog mesa i povećajte unos svježeg povrća i voća.
Proizvodi bogati natrijem
Usoljena industrijska hrana bogata je natrijem i ne doprinosi hranjivim tvarima, već pogoduje razvoju pretilosti, anemije i dijabetesa. Zahvaljujući njihovom okusu, ove namirnice obično dolaze s sodom, uzrokujući još veće oštećenje tijela. Hrana bogata natrijem također sadrži veliku količinu trans masti. Ako ne možete eliminirati prehrambene krumpire, barem ih izbjegavajte više od dva puta tjedno.
Obrađeno bijelo brašno
Prilikom obrade brašna tako da je bijelo i rafinirano, iz njega se uklanja sva nutritivna vrijednost prisutna u zrnu. Među ostalim hranjivim tvarima gubimo mnogo kalcija, fosfora, vitamina, željeza. Konzumiranje previše bijelog kruha može uzrokovati astmu, dijabetes, celijakiju, pretilost, depresiju i hipertenziju. Izmijenite svoje navike, zaboravite na bijeli kruh i vratite se prirodnom, odlučite se za smeđi kruh - vidjet ćete kako će povećati vašu energiju i poboljšati vaše zdravlje.
Umjetne boje
Mnoga procesirana hrana sadrži umjetna bojila. Koriste se kako bi proizvodima pružili ukusniji izgled. Hiperaktivnost djeteta povezana je s zlouporabom umjetnih boja. Boja karamele, primjerice, proizvodi se s amonijakom, odgovornim za uzrokovanje nedostatka vitamina B6. Kada ovaj vitamin nedostaje u tijelu, problemi razvijaju krvni tlak, bubrežne kamence, mentalnu razdražljivost i nizak rast, među ostalima.
sol
Hrana ima prirodan okus koji se ne može uživati u navici stavljanja previše soli u njega, čak i prije nego što ga probate. Prekomjerna sol povećava rizik od razvoja raka želuca, zadržavanja tekućine, krvnog tlaka, gubitka kalcija, pa čak i žeđi - nešto što obično dovodi do bezalkoholnih pića. Hrana već sadrži količinu natrija koju naše tijelo zahtijeva. Ostavite posudu za sol ili, ako to nije moguće, umjesto uobičajenog proizvoda odlučite se za jodiranu sol.
Rafinirani šećer
Rafinirani šećer nije hrana, nego kemikalija koja samo daje kalorije i uzrokuje oštećenje zdravlja, jer doprinosi pretilosti, šupljinama, zatajenju bubrega, sljepoći i dijabetesu, između ostalih problema. Osim toga, konzumacija rafiniranog šećera proizvodi psihološku ovisnost: dijete koje doživi slatku hranu više neće htjeti ponestati okusa. Što možete učiniti da nastavite jesti slatku hranu bez toliko štete po zdravlje? Zamijenite rafinirani šećer za smeđi šećer ili med i odmah ćete vidjeti promjenu u vašem tijelu.
Umjetna sladila
Budući da rafinirani šećer opskrbljuje samo kalorijama, možda mislite da je dobra opcija pribjegavanje umjetnim zaslađivačima, ali ti proizvodi također imaju ozbiljne zdravstvene posljedice. Saharin, na primjer, može uzrokovati alergije. Ciklamat je povezan s rakom mjehura. Kukuruzni sirup može uzrokovati oštećenje jetre. Aspartam utječe na središnji živčani sustav i oštećuje neurone. I umjetna sladila i rafinirani šećer trebaju biti eliminirani iz prehrane - najbolja opcija je povratak prirodnom.
Brzi obroci
Soda, zasićene masti, rafinirano brašno i višak soli vrlo su štetni po zdravlje, a sve je to prisutno u svakoj posudi s brzom grickalicom. Radije zdjelu salate, ako idete jesti na ulici, uvijek u potrazi za alternativama koje sadrže povrće i voće. Vratite se prirodnom, hranite tijelo povrćem, pijete pročišćenu vodu, zasladite život medom i distancirate se od zapakiranih proizvoda - vidjet ćete kako će vaše tijelo povratiti zdravlje i agilnost.