Sadržaj
Vjerojatno ste čuli kako stručnjaci tvrde da je crno odsustvo boje. Ako je to istina, onda kako napraviti boju crnom? Crna upija svu svjetlost koja joj se dopire, dok druge boje upijaju samo dio. Kombinirajući sve tri osnovne boje, možete upiti svu svjetlost i proizvesti boju bez boje: crna. Tri osnovne boje uključene su u većinu kompleta za bojanje hrane, koji se mogu koristiti za izradu domaće crne boje.
smjerovi
Napravite crnu tintu s bojom hrane (slika pinceau à cuisine Nicolas BEAUMONT iz tvrtke Fotolia.com)-
Ping tri kapi crvene boje u maloj zdjeli.
-
Ulijte tri kapljice plave boje hrane u istu malu zdjelu, na vrh crvene boje.
-
Ulijte tri kapi žute boje hrane na plavu boju. Dobro umiješajte boje žlicom. Ako želite više boje, ping jednake količine svake boje u zdjelu.
-
Pomiješajte 2 šalice kondenziranog mlijeka s crnom bojom za hranu da biste stvorili visokog sjaja.
-
U posudu pomiješajte 45 g šećera s 1/2 šalice kukuruznog škroba. Dodajte 2 šalice hladne vode i zagrijte smjesu na laganoj vatri, miješajući dok se ne zgusne. Zatim ulijte u posudu i dodajte mrlju, zajedno s kapljicom tekućeg deterdženta, kako biste dobili mat boju.
-
Umjesto deterdženta, pomiješajte jedan žumanjak, 1 ml vode i crnu boju hrane kako biste napravili jestivu boju koja se može koristiti na svježe pečenim kolačima. Nakon što ih obojite, stavite ih natrag u pećnicu dok se boja ne stvrdne.
savjeti
- Mala količina bojila traje dugo vremena.
upozorenje
- Boja s hranom mrlja kožu.
Što vam je potrebno
- Crvena boja za hranu
- Plava boja za hranu
- Žuta boja za hranu