Sadržaj
- uvod
- Farfalle salata s pestom
- krep
- Croque Monsieur
- omlet
- blebetanje
- Riža s povrćem
- Andaluzijski Gazpacho
- Špageti Bolognese
- Rižin kolačić
- Čokoladni fondue
uvod
Danas gotovo svatko vodi život. S vremenom je teško pripremiti vrlo složene recepte ili odvojiti mnogo vremena da se pripremite, pogotovo ako je to tijekom tjedna, kada je potrebno podijeliti posao, školu i tako mnogo događaja ili sastanaka. Jedenje na ulici često nije opcija jer je skupo i često nije zdravo. Želite li svima iznenaditi super hranom? Zatim slijedite slijedeće slajdove kako biste napravili deset jednostavnih i ukusnih recepata koji će se pripremiti za manje od 15 minuta!
Farfalle salata s pestom
Kuhajte 200 g farfallea osam minuta. U međuvremenu, usitnite u vrlo male komade šalicu svježeg lišća bosiljka već oprane. Stisnite češanj češnjaka i stavite ga s posudicom (čajem) soli u zdjelu. U isti kontejner dodajte bosiljak, tri žlice naribanog parmezana, tri žlice zdrobljenih oraha i pola šalice maslinovog ulja, promiješajte sve dok se ne pripremi homogena pasta, pesto je spreman! Ocijedite tjesteninu i operite je hladnom vodom. Pesto pomiješajte s farfalle nježno, dodajte 50 g bijelog sira i osam sjeckanih cherry rajčica.
krep
Crep tijesto je vrlo jednostavno. Pobijedite jaje, šalicu (200 ml) sode, čašu (200 ml) pšeničnog brašna, žlicu maslaca i prstohvat soli dok ne stvori homogenu pastu. Zagrijte tavu i stavite dovoljno smjese da pokrije dno. Kada ste čvrsti, okrenite lopaticom. Za slano punjenje možete koristiti sireve, rajčice, salame, začinsko bilje i mljeveno meso. U slučaju slatkiša, stavite čokoladu, dulce de leche i jagode. Zlostavljanje kreativnosti!
Croque Monsieur
U posudu dodajte dva jaja s 300 ml kreme bez mlijeka, soli i muškatnog oraščića po želji. Dobro promiješajte sve dok ne stvori homogenu kremu i stavite je na stranu. Na limu za pečenje, koji drži toplinu, uredite osam kriški kruha i pola kreme stavite na njih dok ne budu dobro navlažene. Na vrh stavite kriške šunke i gruyère sira. Pokrijte s još osam komada kruha. Ostatak kreme dodajte na vrh i naribajte parmezan. Ploču za pečenje dovedite u prethodno zagrijanu pećnicu dok se sir ne otopi ili postane zlatan.
omlet
Pomiješajte dva jaja, jedan sjeckani luk, 50 g sjeckanog sjeckanog peršina i sira, malu narezanu rajčicu, 50 g naribanog parmezana, tri žlice vrhnja, žlicu sode bikarbone i 100 ml vode. Namočite tavu maslacem i uljem. Kada je jako vruće, dodajte smjesu. Pomoću lopatice otpustite rubove. Preklopite omlet na pola i na drugoj strani pretvorite u smeđu boju. Možete ga napuniti sušenim mesom, sušenim rajčicama, rukolom, peršinom, gljivama, govedinom, kukuruzom i što god želite.
blebetanje
U miješalici ili miješalici, umutite šalicu mlijeka, šalicu pšeničnog brašna, tri žlice rastopljenog maslaca, pola čajne žličice soli, žlicu i pol prašak za pecivo, pola žlice (juha) šećera i jaje dok se ne dobije glatka i homogena masa. Ako je vrlo mekana, dodajte malo više pšeničnog brašna. Stavite tijesto oblikovano u aparat za kuhanje vafla ili u tavu, koristeći ljusku kao mjeru. Pecite do zlatne boje. Poslužite s medom, karamelnim sirupom, voćem, sladoledom ili čokoladom.
Riža s povrćem
Trebate popraviti obiteljski ručak za manje od 15 minuta? Što je s turbinskom rižom? Da biste to učinili, usitnite 100 g mocarela i 100 g kockice i stavite na stranu. Stavite u vatrostalni oblik čašu riže, žlicu (čaj) gotovih začina i dvije čaše vode. Mikrovalna pećnica na velikoj snazi devet minuta. Zatim dodajte limenku povrća, sir i šunku i ostavite još tri minute, još uvijek pri visokoj snazi. Za ukrašavanje, usitnite zeleni miris i bacite ga na vrh.
Andaluzijski Gazpacho
Tradicionalna juha španjolskog podrijetla, Andaluzijska gazpacho idealna je za konzumiranje u vrućim danima zbog svog osvježavajućeg učinka. Priprema je vrlo jednostavna. Usitniti šest zrelih rajčica, pola malog krastavca, pola zelenog papra i češnjaka češnjaka. Pobijedite ih u mikseru s mrvicom dva francuska kruha, tri žlice maslinovog ulja, jednu žlicu octa, pola litre vode i soli na okus dok ne dobijete crvenkastu i homogenu pastu. Natopite kremu sito, dodajte krutone za ukras i poslužite sladoled.
Špageti Bolognese
Ovo jelo je za ljubitelje dobre mase. U loncu za pirjanje sa soli po želji i žičanom naftom, kuhajte paketić špageta deset minuta. U međuvremenu pirjajte pola sjeckanog luka s dvije češnja češnjaka s maslinovim uljem, dodajte 300 g mljevenog mesa i dobro promiješajte. Kad se meso osuši, ulijte paketić umaka od rajčice i kuhajte još tri minute. Ocijedite tjesteninu, stavite je u zdjelu, prelijte umakom s mesom i promiješajte. Bacite naribani parmezan da biste dobili poseban okus i ukrasili bosiljkom.
Rižin kolačić
Ne znam što učiniti s rižom preostalom iz ručka? Ovaj recept je idealan za to! U miješalici, tukli dvije šalice kuhane riže, pola šalice mlijeka, dva jaja, dvije žlice naribanog sira, pola žličice mononatrijevog glutamata, zeleni miris, sol i papar Bijela do bijela. Izlijte smjesu u zdjelu, dodajte dvije žlice pšeničnog brašna, pomiješajte sve zajedno i napravite male kuglice. Zatim ih pržite u vrlo vrućem ulju. Možete povećati stavljanjem bosiljka i usitnjene soli u tijesto.
Čokoladni fondue
Super laka i praktična, čokoladni fondi idealan je za romantičare na dužnosti da osvoje svoje najmilije po želucu ili za one koji žele napraviti jednostavan i ukusan desert za prijatelje. Usitniti 400 g mliječne čokolade i 100 g gorke čokolade. Rastopite čokoladu s 250 ml kreme. Kada je smjesa homogena, izvadite je iz topline i dodajte dozu rakije. Poslužite s cijelim plodovima kao što su jagoda i grožđe, ili sjeckani, kao što su ananas, jabuka i banana, plus waffer biskvit, marshmallow i komadići kolača.