Sadržaj
Imajući slatkiš dip je vrlo opasno za vaše zdravlje, prema Nancy Appleton, autor "Lick Sugar Habit" (vidi Resources). Amerikanac dnevno troši 22 žlice šećera - koje čine 335 praznih i štetnih kalorija. Američka udruga za srce objavila je 2009. godine nove smjernice za prehranu, potičući ljude da ograniče unos šećera. Međutim, nije lako prestati konzumirati slatkiše, osobito u našoj kulturi, budući da je mnogo hrane na policama supermarketa napunjeno tim sastojkom.
Da smo to znali prije
Prije nekog vremena smo samo marili za šećer koji uzrokuje šupljine - što uzrokuje. Čak i sa super-brižnom higijenom, prekomjerne količine šećera potiču savršeno mjesto za uzgoj bakterija u ustima. Danas se suočavamo s ozbiljnijim zdravstvenim problemima vezanim za šećer. Rafinirani šećeri dokazali su da pogoršavaju alarmantnu seriju bolesti, navodi se na web stranici Mayo Clinic.
Konzumiranje praznih kalorija
Aspekti pothranjenosti ubrzani su uzimanjem rafiniranih šećera, kao što su keksi, kolači, slatkiši, žitarice, sladoled i bezalkoholna pića. Konzumiranje ove visoko procesirane hrane na kraju smanjuje želju osobe da jede zdravu hranu. Rafinirani šećer izaziva ovisnost i ne sadrži apsolutno nikakve hranjive tvari - najvažnije je to što mu nedostaju vitamini, minerali, proteini i vlakna. Nisu svi šećeri isti i jedenje naranče je vrlo različito od jedenja krafne. Oba sadrže znatnu količinu šećera, ali naranča također sadrži bitne vitamine, minerale, hranjive tvari i prijeko potrebna vlakna, a krafna je samo prazna masa kalorija. Odabir vrste slastica koje ćete pojesti (prirodne ili obrađene) važan je za vaše zdravlje.
Pravi krivac
Potrošnja šećera glavni je čimbenik smanjenja zdravlja za američke državljane i vodeći uzrok pretilosti, zaključuje dr. Robert H. Lustig sa Sveučilišta u Kaliforniji, San Francisco. Višak šećera ne samo da može uzrokovati propadanje zuba nego i povisiti krvni tlak i lošu razinu kolesterola, uzrokovati bolesti srca i dijabetes, potisnuti imunološki sustav, promovirati prerano starenje, narušiti metaboličke funkcije, njegovati stanice karcinogeni i čine vas debljim - da spomenemo samo neke od glavnih posljedica konzumiranja puno slatkiša.
Ne jedite prvo desert
Ako ste primorani konzumirati šećer unatoč zdravstvenim rizicima, jedite ga umjereno i nikada sami; najbolje je pratiti slatke namirnice sa značajnim i hranjivim obrokom.
