Sadržaj
uvod
Vaš mozak je najvažniji organ u vašem tijelu. On je veliki organizator, interpretirajući signale koji dolaze sa svih strana tijela i osiguravajući da stvari rade ispravno. Ako vaš mozak ne radi na svojoj idealnoj razini, postat ćete spori i letargični. Vaše moždane stanice trebaju dvostruko više energije od ostalih stanica u vašem tijelu. Općenito, preferirani izvor goriva u vašem mozgu su ugljikohidrati, ali mnogi drugi spojevi, kao što je omega 3, također poboljšavaju kognitivno funkcioniranje. Pružiti pravu hranu vašem mozgu može napraviti razliku između dosadne izvedbe do kraja dana i najboljeg rada.
borovnice
Borovnice su vjerojatno najpoznatija hrana koja povećava moždanu funkciju. Provedeno je nekoliko studija o učincima borovnica koje su pokazale da smanjuju rizik od razvoja i učinaka Alzheimerove bolesti. Istraživanja su također pokazala da plod općenito poboljšava kognitivno funkcioniranje kod štakora.
Cjelovite žitarice
Cjelovite žitarice, koje se nalaze u namirnicama poput žitarica i cjelovitih žitarica, čine čuda za kardiovaskularnu funkciju i snižavaju kolesterol. Čini se da to nema nikakvog značaja za funkcioniranje mozga, ali njegove koristi za protok krvi pretvaraju se u koristi u kognitivnim funkcijama. Vaš mozak, kao i svi drugi organi u vašem tijelu, treba krv.
Masna riba
Jedna od najčešće citiranih kemikalija za poboljšanje funkcije mozga su omega-3 masne kiseline, a stanične membrane unutar vašeg mozga su djelomično izrađene od masnih kiselina i te su membrane neophodne za prijenos signala. Ljudi koji konzumiraju više namirnica koje sadrže omega-3 imaju manji rizik od moždanog udara i demencije te postaju sporije.
rajčice
Iako je uobičajeno jesti rajčice koje uopće ne razmišljate o njihovim prednostima, one mogu imati potencijal za prevenciju bolesti poput demencije ili Alzheimerove bolesti. Oni to čine kroz vezu između slobodnih radikala i opće degradacije tjelesnih stanica. Rajčice sadrže antioksidante koji štite od oštećenja slobodnih radikala i time štite vaš mozak.
orašasto voće
Osim što osiguravaju korisne masti, proteine i velike količine vlakana, orašasti plodovi također sadrže vitamin E - koji je povezan s poboljšanjima u pamćenju. Ta pretpostavljena veza rezultat je sadržaja vitamina E, tako da sjeme, smeđa riža i zeleno lisnato povrće također mogu imati koristi od iste udruge.
kofein
Razlog zbog kojeg ste uzbuđeni nakon šalice kave je zato što kofein zapravo poboljšava vašu koncentraciju. Glavni problem s korištenjem kave i čaja za poticanje aktivnosti mozga je da učinci ne traju dugo. Izbjegavajte prekomjernu potrošnju kave, ograničite do tri šalice dnevno.
avokado
Avokado pomaže vašem mozgu poput žitarica; smanjenje kolesterola i time povećanje protoka krvi u mozgu. Također sadrži mononezasićene masnoće, za koje se zna da poboljšavaju cirkulaciju.
voće
Voće sadrži složene ugljikohidrate, koji se razgrađuju kako bi se dobila glukoza, preferirani izvor hrane u mozgu. Zajednički stolni šećer je i ugljikohidrat, ali "jednostavan", koji ima brže djelovanje i kratko trajanje. Složeni ugljikohidrati traju dulje da dekonstruiraju vaše gorivo i stoga pružaju dosljedan i trajan izvor mentalne energije.