Sadržaj
Na prvi pogled krastavci i tikvice izgledaju vrlo slično. Obje su tamnozelene boje s izduženim, cilindričnim oblikom. Unutrašnjost je također slična: obje sadrže bijelu pulpu s malim sjemenkama. Tikvice i krastavac koriste se različito (tikvice se obično kuhaju, a krastavac se obično jede sirov), pa je važno znati ih razlikovati. Postoji nekoliko korisnih savjeta za razlikovanje jednog od drugog.
Korak 1
Ispitajte vanjsku stranu povrća. Krastavci su obično prekriveni filmom voštanog izgleda, dok su tikvice suhe i tamnozelene. Krastavci također imaju male neravnine, ali tikvice imaju glatku kožu.
Korak 2
Promatrajte lišće i cvjetove biljke, u slučaju da ih pokušavate razlikovati prije berbe. Stablo tikvica ima velike žute cvjetove i ravne listove, dok krastavac ima sitne žute cvjetove i dugačke listove.
3. korak
Izrežite povrće da se otvori i okusite pulpu. Sirova tikvica ima pomalo gorak, blag i suh okus, dok je sirovi krastavac hrskav i vlažan.