Sadržaj
Iako vam se ne sviđa tekstura smrznutog mlijeka nakon što je odmrznuto, možete sigurno odmrznuti bilo koju vrstu mlijeka, prema Kalifornijskom vijeću mliječnih proizvoda. Obrane ili nemasne sorte mlijeka najbolje će djelovati nakon odmrzavanja zbog razdvajanja masti koja se dogodi. Punomasno mlijeko sadrži više masti, pa je i razina odvojenosti njegovih komponenata veća.
Odmrzavanje u hladnjaku
Korak 1
Izvadite smrznuto mlijeko iz zamrzivača u roku od tri mjeseca za najbolje rezultate.
Korak 2
Stavite posudu za mlijeko u hladnjak da se odmrzne. Ostavite da se otopi približno 24 sata.
3. korak
Prije posluživanja protresite krevet kako biste se vratili u izvornu teksturu. Vjerojatno će imati zrnastu teksturu nakon odmrzavanja zbog odvajanja.
Hladna voda iz slavine
Korak 1
Napunite sudoper ili veliku posudu hladnom vodom iz slavine.
Korak 2
Potopite posudu sa smrznutim mlijekom u posudu s hladnom vodom da se odmrzne.
3. korak
Vrijeme 30 minuta. Pustite da se mlijeko otopi dok ne istekne vrijeme. Pritisnite bočne strane posude da vidite da li se smrznuto mlijeko lomi i odmrzava. Ocijedite ili uklonite vodu i zamijenite je svježom ledenom vodom.
4. korak
Ponovno pokrenite timer još 30 minuta i provjerite mlijeko kad tajmer završi. Ako je mlijeko uglavnom prešlo u tekući oblik, protresite ga, poslužite koliko vam treba, a ostatak stavite u hladnjak. Ako ne, promijenite vodu i ostavite je još 30 minuta dok ne dosegne točku na kojoj je možete poslužiti. Protresite ga i čuvajte u hladnjaku.