Sadržaj
Električna pećnica može se koristiti za kuhanje ili pečenje gotovo svakog jela koje biste pripremili u uobičajenoj pećnici. Hranu mogu ispeći i do 30% brže od uobičajenih pećnica zbog ventilatora koji cirkulira vrući zrak tijekom postupka kuhanja.Kad pečete kruh u električnoj pećnici, morat ćete smanjiti temperaturu i vrijeme kuhanja kako biste se prilagodili toj razlici.
Korak 1
Stavite električni roštilj u najniži položaj kako biste dobili dovoljno prostora za posudu za kruh.
Korak 2
Pomiješajte pola paketa kvasca s dvije žlice vode i pola žličice šećera u velikoj zdjeli. Ostavite smjesu da odstoji pet minuta. Nakon tog razdoblja trebao bi postati pjenast.
3. korak
Smjesi kvasca dodajte žličicu soli, žlicu maslaca i šalicu mlijeka. Dobro promiješajte dok se sve dobro ne promiješa.
4. korak
Smjesi polako dodajte dvije i pol šalice pšeničnog brašna, dodajući po jednu šalicu i miješajući dok se sve brašno ne uklopi.
Korak 5
Pospite pult s pola šalice brašna i zamijesite tijesto. Tijesto će tijekom gnječenja upiti većinu brašna na pultu. Nastavite dok ne bude mekan i elastičan prilikom povlačenja, što traje desetak minuta.
Korak 6
Stavite tijesto natrag u posudu i pokrijte ga ručnikom za posuđe. Stavite posudu na toplo mjesto i ostavite da se tijesto diže sat vremena ili dok ne udvostruči veličinu.
7. korak
Oblikujte tijesto u podmazanu tepsiju za vekne veličine 23 x 13 cm.
Korak 8
Električnu pećnicu postavite na 180 ° C i po potrebi odaberite funkciju "konvekcije". Podesite timer na deset minuta kako biste zagrijali pećnicu.
Korak 9
Stavite posudu za kruh na rešetku unutar električne pećnice i namjestite timer na 35 minuta. Redovito provjeravajte je li spreman. Kruh će izvana postati zlatno, kad je potpuno pečen. Isključite pećnicu kada je kruh gotov.