Sadržaj
- Kako djeluje indukcijsko grijanje
- Indukcijski štednjaci
- Prednosti indukcijskog zagrijavanja vode
- Mane indukcijskog zagrijavanja
- Sigurnost indukcijskog grijanja
Indukcijsko zagrijavanje odnosi se na postupak u kojem se električna energija prolazi kroz zavojnicu da bi se stvorilo magnetsko polje. Energija iz elektromagnetskog polja stvara veliku količinu topline. U ovom slučaju nema kontakta između grijaćeg elementa i spremnika za vodu ili hranu.
Kako djeluje indukcijsko grijanje
Članak "indukcijsko zagrijavanje" koji je napisao znanstvenik Richie Tessla utvrđuje da djeluje spajanjem zavojnice na visokofrekventni izvor izmjenične struje. To zauzvrat generira intenzivno magnetsko polje u središtu zavojnice i inženjeri mogu zagrijati predmete postavljajući ih unutar nje.
Indukcijski štednjaci
Indukcijska štednjak posebna je vrsta pećnice koja koristi principe indukcije za stvaranje topline. Da biste kuhali vodu na indukcijskom štednjaku, vodu morate staviti u posudu od željeza ili drugog magnetskog metala. Uključite pećnicu da aktivirate izvor topline koji je u obliku zavojnice. Električna energija teče kroz izvor, stvarajući elektromagnetsko polje. Magnetski prodire u posudu za kuhanje, stvarajući toplinu unutar posuđa. Kako voda ključa, toplina se prenosi na ono što želite kuhati. Ostatak peći ostaje hladan, a stvaranje topline prestaje odmah nakon isključivanja izvora.
Prednosti indukcijskog zagrijavanja vode
Prema theinductionsite.com, indukcija omogućuje veću preciznost prilikom kuhanja. U slučaju kipuće vode, vodu je moguće prokuhati brzo, polako ili na laganoj vatri, podešavajući količinu električne energije koja teče kroz izvor topline. Korištenjem indukcijskog grijanja vodu također možete kuhati brže nego drugim metodama. Toplina se prenosi izravno u posudu za kuhanje, a voda se može zagrijati na točnu temperaturu da zavrije.
Mane indukcijskog zagrijavanja
Glavni nedostatak upotrebe indukcijskog grijanja za kuhanje vode je taj što su vam potrebni lonci od nehrđajućeg čelika ili željeza da biste mogli raditi takav posao. Indukcijski štednjaci također su skuplji od plinskih kuhala; Uzimajući u obzir od veljače 2010., indukcijski štednjak u prosjeku košta 3.400 R $, dok plinski štednjak košta oko 1500 R $.
Sigurnost indukcijskog grijanja
Indukcijsko grijanje je sigurnije od ostalih vrsta grijanja. Ostatak peći ostaje hladan, a grijaći se element hladi odmah nakon isključivanja pećnice ili uklanjanja posude s vodom iz izvora topline. Ne postoji rizik od indukcijskog zagrijavanja zračenja.