Sadržaj
Dekarboksilacija je uklanjanje karboksilne skupine (COO) iz organskog spoja. Može se dogoditi bilo gdje u pravim uvjetima, ali posebna vrsta dekarboksilacije, ona piruvata, javlja se u živom tkivu.
opis
Piruvat je spoj u kojem su tri atoma ugljika povezana u lanac. Ugljik na jednom kraju ima tri vezana atoma vodika. Ugljik u sredini ima atom kisika povezan dvostrukom vezom. Na drugom kraju, ugljik, zajedno s dva atoma kisika, tvori karboksilnu skupinu. Dekarboksilacija piruvata uklanja tu karboksilnu skupinu iz molekule piruvata.
Niša za dah
U većine ljudi, životinja i biljaka, dekarboksilacija piruvata događa se tijekom aerobnog disanja, procesa kojim žive stanice razgrađuju hranu za energiju. Javlja se između glikolize i Krebsovog ciklusa. U glikolizi se glukoza mijenja u piruvat. U Krebsovom ciklusu dekarboksilirani piruvat pridružuje se tvari zvanoj koenzim A i sudjeluje u drugim reakcijama stvaranja energije.
Mjesto
U ljudi i kod mnogih drugih organizama, dekarboksilacija piruvata ima mjesto u mitohondrijskoj matrici. Mitohondriji su male strukture koje postoje unutar živih stanica. Dvije su membrane okružile ove mitohondrije, a najunutarnje je vrlo složeno. Mitohondrijski matriks smješten je u središtu mitohondrija, između obje membrane.
Razlog za dekarboksilaciju
Dekarboksilacija piruvata događa se zato što gen u molekuli DNA pokreće proizvodnju enzima nazvanog piruvat dekarboksilaza. Ovaj enzim prelazi u mitohondrije i katalizira reakciju dekarboksilacije piruvata. Dekarboksilacija je nužna jer se molekula piruvata mora razgraditi kako bi njena pohranjena energija postala dostupna stanici.