Sadržaj
- uvod
- bademi
- šparoga
- avokado
- Crveni plodovi
- chillies
- Crni grah
- brokula
- Prokulice
- bundeva
- Pileća prsa
- edamame
- jaja
- posteljina
- češnjak
- luk
- špinat
- losos
- krumpir
- rajčice
- jogurt
uvod
Vaše tržište nudi tisuće izbora proizvoda. Neki od njih, dobro za vas. Drugi, ne toliko, unatoč onome što govore oznake. Da biste došli ravno do točke i pomogli da brže kupujete, ovdje je popis 20 najboljih namirnica koje možete kupiti. Zdrava hrana koja pomaže u borbi protiv masnoća, dobiva mišićnu masu i sprječava bolest. Izgradite svoju prehranu s ovim opcijama i imajte zdraviji život.
bademi
Bilo za salatu ili za jelo, bademi su izvrstan izvor mononezasićenih masnoća. Smatraju se izvrsnim izvorom bjelančevina, vitamina (tiamin, riboflavin i vitamin E) i minerala (željezo, bakar i cink). I njegove prednosti ne prestaju tu. Prema studiji objavljenoj u British Journal of Nutrition, konzumacija badema pomaže u kontroli razine kolesterola.
šparoga
To nije samo povrće puna protuupalnih hranjivih tvari, već sadrži i visoku razinu folne kiseline koja može pomoći u reguliranju vašeg raspoloženja oslobađajući neurotransmiter koji se zove "serotonin". Ali ako to nije dovoljno, trebate znati da su i šparoge također antikancerogene. Studija objavljena u međunarodnom časopisu "Cancer Letters" sugerira da jedenje šparoga može spriječiti nastanak tumora.
avokado
Ove velike plodove pune su mononezasićenih masnoća zdravih srca i izvrsni su nositelji vitamina topljivih u mastima A, D, E i K. Studije ne povezuju samo potrošnju avokada s poboljšanim kardiovaskularnim zdravljem, nego i sposobnost reguliranja razine šećera u krvi. Osim toga, studija objavljena u časopisu "Nutrition and Cancer" ukazuje na to da avokado ima antikancerogene prednosti (posebno u prevenciji raka usne šupljine, kože i prostate).
Crveni plodovi
Bilo da konzumirate crvena bobičasto voće ispunjeno antioksidansima koji poboljšavaju rad mozga ili borovnice pune vitamina C kako bi zaštitili vid, teško je misliti da ste u krivu dodajući bilo koju od tih namirnica u vašu prehranu. Ali ako unos visokih količina vitamina i antioksidanata nije dovoljan, studija nedavno objavljena u "Journal of Medicinal Food" otkrila je da crveni plodovi (posebno jagode, maline i borovnice) imaju svojstva koja mogu smanjiti rizik od raka dojke i vrat maternice.
chillies
Govoreći o konvencionalnim hranjivim tvarima, paprike su pune antioksidanata (osobito vitamina A, C i E). I, prema istraživanju koje je proveo Sveučilište u Illinoisu, jedenje paprike može pomoći vašem tijelu da neutralizira slobodne radikale, smanjujući rizik od bolesti.
Crni grah
Pun je hranjivih tvari i jeftin! To su samo dvije od prednosti koje nude ove sjemenke. Zapravo, prema istraživanju sa Sveučilišta Guelph u Ontariju, crni grah je zdrav za srce i sprječava rak sličan crvenom voću, čaju i crnom vinu. Osim toga, dobit ćete veliku kombinaciju proteina i vlakana u svakom serviranju crnog graha.
brokula
Ovo povrće ne samo da ima visoku razinu vitamina C i K, već je također pun fitokemikalija i sulforapana, koji se smatraju antikancerogenim hranjivim tvarima. Ali koristi od brokule nisu ograničene na rak. Studija u časopisu "Journal of Agricultural and Food Chemistry" pokazala je da brokula ima potencijal za zaštitu kardiovaskularnog sustava.
Prokulice
Ovo povrće je puno esencijalnih hranjivih tvari za vaše tijelo (vitamini A, B6, C, E i K), kao i selen, mineral koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala. Brojne studije ukazuju na mogućnost prevencije raka mokraćnog mjehura, dojke, debelog crijeva i pluća.
bundeva
Bundeva ima niske kalorije i visoku razinu vitamina C. Ali što je još važnije, puna je beta-karotena i beta-kriptoksantina. Prema studiji objavljenoj u časopisu Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, oni koji konzumiraju hranu bogatu beta-karotenom imaju manji rizik od razvoja raka pluća.
Pileća prsa
Pileća prsa bez kože su bezvremena klasika. To je ne samo izvrstan izvor mršavih proteina, nego i ogroman izvor koenksima Q10, neophodan za obnovu stanica kože. Proteini su sastavljeni od 18 aminokiselina i ne sadrže ugljikohidrate, što ga čini savršenom hranom za mišiće.
edamame
Ova popularna japanska soja bogata je vitaminima C i B i jedan je od rijetkih prirodnih izvora vitamina E. Prema dr. Jeffreyu Blumbergu, ravnatelju Laboratorija za antioksidanse na Sveučilištu Tufts, soja je također veliki izvor proteina. Ove žitarice smatraju se prirodnim izvorom antioksidanata i izoflavona.
jaja
Smatrajte ih na vrhu popisa važnih hranjivih tvari. Uostalom, što se više hrane može pohvaliti da je jeftino, visoko proteinsko i dostupno tijekom cijele godine? Istraživanja su povezala konzumaciju jaja s povećanjem zdravlja mozga, smanjenom upalom, kao i poboljšanjem kardiovaskularnog zdravlja. Zapravo, studija u American Journal of Clinical Nutrition navodi da konzumiranje jaja poboljšava razinu kolesterola, pomažući vašem kardiovaskularnom zdravlju.
posteljina
Bez obzira na to je li s vašim žitaricama ili pomiješanim u vaš milkshake, ova moćna hrana pruža bogat izvor magnezija, vlakana i kalcija. Ove sjemenke također imaju izuzetno visoke razine lignana (obiluju mikronutrijentima i masnim kiselinama, kao što su omega 3) i povezane su s prevencijom mnogih zdravstvenih problema. Prema studiji objavljenoj u časopisu The Archives of Internal Medicine, lan, zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, može pomoći u sprečavanju bolesti srca.
češnjak
Koliko god ne možete jesti češnjak na isti način na koji jedete bademe, ne može vam nedostajati s popisa. Vrlo je dobar za srce, snižava kolesterol i trigliceride u vašem tijelu, ali štiti krvne stanice i krvne žile od upalnih problema i stresa. Kao dodatak, studija objavljena u časopisu The American Journal of Clinical Nutrition otkrila je da češnjak može spriječiti stanične promjene koje potiču razvoj kancerogenih tumora i spriječiti njihov rast.
luk
Luk, poput češnjaka, bogat je sumpornim spojevima (možda nije dobar za vaš dah, ali za vaše tijelo, da). Nekoliko studija je pokazalo da unos luka ima kardiovaskularne koristi (uglavnom zaštitu od srčanog udara) kada se konzumira u prehrani kombiniranoj s drugim povrćem.
špinat
Dr. Chris D'Adamo, nutricionistički epidemiolog sa Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Marylandu, kaže: "Zelena salata, kupus, špinat i zeleni list su među hranjivim namirnicama na zemlji." Dakle, koristite ga u svojoj salati ili ih isparite kao sjajan način da dobijete dnevnu dozu vitamina K s niskim kalorijama. Prema studiji objavljenoj u "International Journal of Cancer", konzumiranje špinata štiti od pojave progresivnog raka prostate.
losos
Ovo je najbolja riba u smislu zdravstvenih koristi. Losos je izvrstan izvor mršavih proteina i pruža zdravu dozu masnih kiselina koje su zdrave od srca, kao što su omega 3. Istraživanje objavljeno u časopisu "Journal of American Medical Association" pokazalo je da konzumacija lososa smanjuje rizik od smrt od srčanih bolesti. No, kako kaže D'Adamo, "Ako možete, pokušajte s divljim lososom, sluge obično imaju boju kako bi postale ružičaste i napunjene antibioticima."
krumpir
Jesti krumpir može biti jednostavan način za uključivanje hranjivih tvari u vašu prehranu. Ne samo da ima složene ugljikohidrate i fitokemikalije, nego je i krumpir izvrstan izvor vlakana, vitamina beta-karotena i višestrukih vitamina. Uzimajući u obzir da je vitamin A najvažniji za zaštitu očiju i održati ih jačim, nekoliko je studija pokazalo paralelu između konzumacije svježeg povrća i zdravih očiju.
rajčice
Opterećeni hranjivim tvarima, niskim kalorijama i puno raka protiv raka, rajčice se mogu smatrati trostrukom prijetnjom voću. Prema D'Adamo, oni imaju visoku razinu likopena, što može poboljšati kardiovaskularno zdravlje i spriječiti oštećenje kože na suncu. A prednosti rajčica ne prestaju ovdje. Studija objavljena u "Prevenciji epidermalnih biomarkera raka" pokazala je da redovita konzumacija ovog moćnog voća može pomoći u smanjenju rizika od raka prostate.
jogurt
Znate li najbolji način uzimanja mlijeka i mršavljenja? Istraživanja pokazuju da je jogurt potencijalno moćniji od mlijeka. Mnoge studije povezuju konzumaciju jogurta sa zdravom probavom i malim postotkom tjelesne masti. Ali prema D'Adamo "provjerite razinu šećera". Idealno je konzumirati grčki jogurt.