Sadržaj
Unatoč činjenici da je većina jaja prodanih u supermarketima bijela, ona obično postoje u raznim bojama, veličinama i oblicima. Boja piletine ovisi o njegovoj pasmini i prehrani. Osim popularne bijele boje, uobičajene su i druge boje kao što su smeđa, ružičasta i plava jaja.
Bijela jaja
Među pasminama pilića, bijela je najgledanija boja. Veličina varira i neke pasmine koje polažu ove vrste jaja, kao što su egipatski Fayoumi i Silkie uzgajaju neke s laganim nijansama smeđe ili ružičaste. Najčešća pasmina koja polaže bijela jaja je bijeli Leghorn.
Smeđa jaja
Smeđa jaja su jedna od najpoznatijih. Mnoge pasmine, koje stavljaju zdrava i zdrava jaja, prepoznate su po smeđoj nijansi, od svjetla do čokolade. Orpingtons pilići kao što su Buff Orpington, Red Rhode Island i Wyandottes su neke od pasmina koje uzgajaju jaja ove boje, koje održavaju komercijalni farmeri i drugi.
Plava jaja
Samo dvije pasmine stavljaju plava jaja: Piletina Ameraucana i Araucana. Obojica se nazivaju "kokošima uskršnjih jaja" zbog ove šarene sposobnosti. Između pojedinaca i ove dvije vrste, boje jaja variraju od pastelno plave, zelenije do živahnije. U rijetkim slučajevima postoje i purpurno plava jaja.
Ružičasta jaja
Pile koje bacaju ružičasta jaja nisu čudne, ali fenomen je više anomalija nego nešto specifično za pasminu. Plymouth rock pilići su uobičajena pasmina i, ovisno o njihovoj prehrani, mogu položiti braon jaja s ružičastim nijansama. To su obično rezultat križanja dviju pasmina, one koja baca bijela jaja, a druga baca smeđe.