Sadržaj
Najveći unutarnji organ ljudskog tijela, jetra, glavni je organ odgovoran za proizvodnju kolesterola. Međutim, to nije sve, jer oslobađa tijelo od toksina u krvi, proizvodi žuč - koja se koristi za razgradnju masti iz konzumirane hrane - i održava razinu šećera u krvi. Jetra je toliko važna da će, ako prestane raditi ili biti uklonjena iz tijela, umrijeti u roku od 24 sata, navodi BBC.
holesterol
Određena količina kolesterola potrebna je za stanice tijela kako bi se proizvele hormone i izgradile nove stanice. Zapravo, svaka stanica u tijelu sadrži i koristi količinu te važne voštane tvari koju proizvodi jetra. Ali imati previše kolesterola u tijelu je loše za zdravlje i može povećati rizik od bolesti srca, dijabetesa i drugih.
Jetra
Veličina nogometne lopte i postavljena ispod prsnog koša na desnoj strani trbušnog područja, ovaj sjajan organ može doslovno značiti razliku između života i smrti. Iznenađujuće, može obnoviti vlastitu tkaninu i održavati život čak i kada je oštećen. Jetra ima mnogo funkcija, od kojih je jedna razbijanje masti da bi tijelo dobilo potreban kolesterol.
Jetra i kolesterol
Jetrene stanice, koje odgovaraju oko 60 posto jetre, odgovorne su za razbijanje masti poslanih jetri kroz crijeva. Ove masti, iz namirnica koje su progutane, šalju se iz crijeva u jetru kako bi se razgradile i pretvorile u potreban kolesterol, navodi BBC.
Pretjerana proizvodnja u jetri
Ako unosimo više hrane i kalorija nego što je potrebno da bismo zadovoljili tjelesne hranjive tvari i energetske potrebe, možemo natjerati jetru da razbije više masti nego što je potrebno i raditi više nego što bi trebala. To uzrokuje da proizvede više kolesterola nego što je idealno, stavljajući previše u krvotok. Prekomjerna količina kolesterola u krvi glavni je čimbenik u razvoju bolesti srca.
Zasićene masti i jetra
Kao što konzumiranje previše kalorija može uzrokovati da jetra proizvodi kolesterol, previše zasićenih masti u prehrani može imati isti učinak ako ne i gore. Visoko masne namirnice koje se konzumiraju i otpremaju u jetru razlikuju se od ostalih namirnica. Ne sadrže hranjive tvari koje pomažu jetri ili nekom drugom organu tijela ili stanice da obavljaju svoj posao.
Osim toga, zasićene masti povećavaju razinu triglicerida, što uzrokuje da se arterije stvrdnu i zgusnu, što povećava rizik od srčanog i moždanog udara, navodi klinika Mayo. Povišeni trigliceridi također mogu povećati rizik od dijabetesa i mogu utjecati na sposobnost jetre da kontrolira razinu šećera u krvi.