Nigerijska kultura i hrana

Autor: Morris Wright
Datum Stvaranja: 22 Travanj 2021
Datum Ažuriranja: 26 Travanj 2024
Anonim
Curice u Nigeriji se prodaju za izmirenje duga
Video: Curice u Nigeriji se prodaju za izmirenje duga

Sadržaj

Nigerija je država u zapadnoj Africi. Ima dugu obalu u Gvinejskom zaljevu i graniči s Kamerunom, Nigerom i Beninom. Stotine jezika govore se na sjeveru Nigerije i južnom dijelu. Nigerija ima najveće stanovništvo od svih afričkih zemalja i najnaprednije gospodarstvo zapadnoafričkih država. Danas vladina korupcija muči naciju i zemlju potvrđuje podjelu kontinenta između bogatih i siromašnih, ali prema Vodiču za zapadnu Afriku Lonely Planeta, ljudi iz Nigerija je duboko religiozna, voli začinjenu hranu i čini se da je uvijek nasmijana.

Obiteljski život

Nigerijska kultura mješavina je starih etničkih običaja (ruralni stanovnici) i načina života ljudi koji žive u modernom i industrijaliziranom društvu (stanovnici gradova). U ruralnim područjima uloga žena je i dalje onakva kakva je bila u prošlosti - nemaju vlastitu zemlju i svako nasljedstvo imovine prelazi s muškarca na muškarca. Muškarci se bave poljoprivrednim poslovima, a žene rade kod kuće i odgajaju djecu. Mogu raditi i druge vrste poslova kod kuće, poput izrade deka ili slatkiša za prodaju.


U nekim je područjima poligamija uobičajena praksa i muškarac može imati do četiri žene. Međutim, službeni zakon o braku u Nigeriji ne priznaje poligamne brakove. Razvod je čest u Nigeriji, a još više u gradovima u kojima se žene mogu uzdržavati. Postoji vjerovanje da će posjedovanje vrlo velike obitelji "jamčiti sljedeću generaciju srodničke skupine", piše Patricia Levy u "Kulturama svijeta: Nigerija". Bebe se obično doje do druge godine, a zatim ih obično čuva starija sestra, ako ih ima.

Religija

Religija je dio svakodnevnog života u Nigeriji i prakticira se nekoliko religija. Revije tiv, joruba i ibo tri su glavne autohtone religije koje još uvijek prakticiraju neki Nigerijci. Svaka se vrlo razlikuje od druge, kao što je, na primjer, činjenica da praktikanti vjere u jednog Boga i tri elementa ljudskog bića - tijelo, duša (sjena) i osobnost. Praktikanti jorube vjeruju u stotine bogova i velikog tvorca po imenu Olorum.


Polovica nigerijskog stanovništva je muslimansko, a prakse su toliko dio nigerijskog života da su tradicionalne religije ugradile neke islamske tradicije u svoje. Kršćanstvo je također snažno prisutno, ali odnosi između kršćana i muslimana postaju sve zategnutiji.

Umjetnost i glazba

Tradicionalna umjetnost u Nigeriji izgubila je snagu tijekom godina kako se industrijalizirani svijet uvlači u više aspekata života. Umjetnost je bila funkcionalnija; keramiku koja je već izrađena ručno i koristi se u kuhinji zamjenjuju posuđe i posude kupljene u trgovinama. Međutim, neke Nigerijke još uvijek ukrašavaju odjeću, namještaj, alate, oružje, maske i stranačke kostime. S obzirom na to da su mnogi suvremeni umjetnici u zemlji vrlo siromašni, koriste materijale do kojih mogu doći - uključujući cement, metal, drvo i glinu.

Lagos, najveći nigerijski grad, može se pohvaliti jednom od najzanimljivijih i najinovativnijih glazbenih scena u Africi. Jedan od njegovih najpoznatijih glazbenika je Fela Kuti Ransome, koji je izumio afrobeat glazbeni žanr - mješavinu jazza i afričkih ritmova.


Kuhinja i blagovaonica

Nomadski Nigerijci u kuhinje pune tovarne životinje. U nekim tradicionalnim kućama kuhinja je ispod otvorenog balkona u ženskom dijelu kuće. U drugim se kućama kuhanje vrši na terasi. Najbogatiji stanovnici grada imaju moderne kuhinje s vodovodom, plinskim pećima i hladnjacima.

Gotovo univerzalna stvar u spektru razlika u Nigeriji je da se posuđe ne koristi za jelo. Ljudi jedu desnom rukom (samo), a hrana se poslužuje u košaricama. Večera je gotovo uvijek obiteljska stvar, a starješine se prvo poslužuju i jedu prije ostalih - to jest, jedu sve što žele i, nakon što potpuno završe, započinje ostatak obitelji. U velikim gradovima oni koji vode zapadnjački način života ne pridržavaju se ovog pravila, jednostavno zato što nisu uvijek okruženi obitelji.

Omiljena hrana

Nigerijci lokalnu hranu nazivaju "kotlet" i vole je začinjenu. Neka omiljena jela (koja se razlikuju ovisno o regiji) uključuju juhu od ljute paprike s mesom i jamom; jollof (začinjena riža poslužena s rajčicama i kokosovim uljem), kokosova juha (meso, papar, luk, rajčica i kokosovo ulje); juha s raznim jelima (glavni sastojak bamije), juha s okusom kozje glave i juha s okusom dinje. Rutinski se jedu i zdrobljena riža, začinjeni kibehi i sve vrste mesa, uključujući meso od divljači (kunić), piletinu, kozu, odrezak i ribu. Mnogi Nigerijci vole piti pivo, a dvije najpopularnije marke su Star i Guinness.