Sadržaj
Sjemenke grožđa blago su gorke, pogotovo u usporedbi sa pulpom slatkog grožđa. Sjeme također ima tvrđu konzistenciju od ostatka kože i pulpe. Iako nisu najpoželjniji dio, važan su dio ploda. Sjeme sadrži antioksidanse koji smanjuju znakove starenja, prema knjizi dr. Volker Schulz "Racionalna fitoterapija". Zdravstveni centar Sveučilišta Colorado u Sjedinjenim Državama također je izvijestio da je ekstrakt sjemenki grožđa usporio rast određenih vrsta raka u laboratorijskih miševa i stanica. Da biste dobili većinu ponuđenih hranjivih sastojaka, potrebno je jesti sjeme.
Korak 1
Ostavite grožđe u hladnjaku da sačuva svježinu. Sjeme je jednako hranjivo bez obzira na temperaturu, ali hladno grožđe ostaje dulje svježe. Ako više volite jesti toplo grožđe, ostavite ga na pultu nekoliko sati prije jela.
Korak 2
Pažljivo žvakajte, brusite cijelo grožđe zubima. Nemojte gutati velike komade pulpe, jer mogu sadržavati sjeme.
3. korak
Sjeme zube sameljite nakon žvakanja pulpe grožđa. Stražnji zubi su vam prikladniji za njihovo brušenje. Prema knjizi "Rak: Cjelokupni vodič za oporavak", vaše tijelo bolje apsorbira hranjive sastojke grožđa ako ih žvačete, umjesto da ih progutate cijele.