Sadržaj
Svježi ananas razlikuje se od drugog voća po tome što proces sazrijevanja završava odmah nakon berbe. Za zadovoljavajući i slasniji okus odaberite ananas koji ima slatkastu aromu dok je još u prtljažniku, stoji na web mjestu World Health Health Foods. Nakon što pokupite svoj ananas, po želji ga čuvajte dan ili dva na sobnoj temperaturi. Iako to inače nije potrebno, svježi ananas moguće je lagano zasladiti raznim različitim sastojcima za zaslađivanje, prema vašem nahođenju.
Korak 1
Stavite ananas sa strane daske za rezanje. Izrežite vrh ploda oštrim nožem oko 1,5 cm ispod dna stabljike. Izrežite nožem i 2,5 cm od dna ananasa.
Korak 2
Stavite ananas ravnim donjim rubom na dasku i nožem odrežite svu tvrdu vanjsku kožicu, uklanjajući 1,5 cm s vanjske strane ploda.
3. korak
Ananas nožem prepolovite odozgo prema dolje. Ponovno prerežite svaku polovicu tako da imate nekoliko komada.
4. korak
Izrežite unutarnji kut svakog kuta da biste uklonili središnje područje komadića ananasa. Uklonite oko 2,5 cm iz unutarnjih kutova da biste potpuno izrezali jezgru i odbacili glavne dijelove.
Korak 5
Narežite komade na kriške od 1 inča, a zatim ih ponovno narežite.
Korak 6
Složite kriške na pladanj.
7. korak
Kriške ananasa pospite ili pokapajte zaslađivačem po vašem izboru. Upotrijebite otprilike dvije žlice granuliranog šećera, meda ili javorovog sirupa i ravnomjerno pospite ili pokapajte zaslađivač po kriškama na tanjuru. Napravite atraktivne posipke ili posipke na kriške ananasa.
Korak 8
Stavite ananas u hladnjak ako ga želite malo omekšati. Prvo ga lagano pokrijte komadom plastike i stavite u hladnjak na oko sat vremena. Izvadite ananas i poslužite.