Sadržaj
Mnoga djeca vole čokoladu, bilo da se radi o baru, keksu ili komadu kolača. Ovom fascinacijom za čokoladu možete privući njihovu pozornost i naučiti ih o procesu proizvodnje, posebno u tvornicama čokolade. Neke projektne ideje koje će to učiniti uključuju izradu kuharice za čokoladu, simulaciju tvornice čokolade i projekciju biljaka.
Čokoladna knjiga
Studenti mogu naučiti o istraživanju i razvoju koji su uključeni u stvaranje novih čokoladnih proizvoda razvijajući vlastite proizvode. Kao grupa, učenici mogu razmišljati o raznolikosti proizvoda koje tvornica čokolade može razviti. Važno je da u procesu stvaranja nijedna ideja nije kritizirana. Jednom kada je razred sastavio popis, učenici mogu birati ideje koje bi željeli razviti. Učenici mogu izraditi proizvode koji su na konačnom popisu kao klasni projekt i kušati ih u učionici. Klasa tada može stvoriti kuharicu s proizvodima koji prolaze test za degustaciju.
Tvornička simulacija
Odaberite recept za čokoladu kao proizvod za simuliranu tvornicu. To bi trebala biti stavka koja ima nekoliko koraka, kao što je pokriveni čokoladni kolačić. Dajte učenicima različite odgovornosti unutar tvornice. Učenici u odjelima za miješanje, kuhanje i premazivanje trebaju miješati, peći i pokrivati knedle. Učenici u odjelu za pakiranje mogu umotati svaki kolač u sendvič vrećicu. Rukovatelj viličara će proizvod odnijeti s jednog odjela na drugi. Učenici će se upoznati s proizvodnjom lanca i načinom na koji se različite stavke mogu dodati usred proizvodnog procesa. Također će vidjeti kako različiti odjeli rade zajedno.
bilje
Studenti mogu raditi u timovima kako bi kreirali skup projekata za novu tvornicu čokolade. Potrebno je unaprijed razmotriti proizvodni proces kako bi razumjeli koja područja trebaju biti uključena u projekt. Za mlađu djecu, dajte im popis područja koja treba uključiti. Starija djeca mogu istraživati i odlučiti koja područja uključiti u svoje tvornice. Koristeći veliki plakat, svaki tim označava prostorije ili prostore za označavanje mjesta na kojem se svako područje nalazi u tvornici. Nakon što završe planove, učenici mogu dijeliti vlastite crteže s kolegama iz razreda. Učenici bi trebali razmotriti zašto su postavili svako područje na svoje mjesto i zašto su stvorili to područje u odnosu na druga područja.