Sadržaj
Pileći fajitas su ukusni meksički vrući sendvič. Oni su kombinacija blagog pikantnog umaka, povrća i obično piletine ili goveđeg mesa, posluženog u pogačenoj tortilji. Ove prekrasne fajitas će postati omiljeno obiteljsko jelo!
smjerovi
-
Kombinirajte kukuruzni škrob, čili u prahu, sol, papriku, šećer, piletinu, luk u prahu, prah češnjaka, kajensku papriku i kumin. Dodajte 1 šalicu vode i stavite u posudu za zagrijavanje. Dodajte pileće trake i dobro promiješajte. Kuhajte dok piletina nije spremna i voda ispari u jednostavnom umaku. Tijekom kuhanja po potrebi dodajte još vode. Rezervirajte ga.
-
Stavite tortilje od brašna u aluminijsku foliju i zatvorite ih. Stavite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 10 minuta. Isključite toplinu, ali ne uklanjajte ili rastavljajte tortilje dok ne budete spremni poslužiti ih.
-
Pokrijte dno tave maslinovim uljem i dodajte luk i papriku. Kuhajte dok ne postane nežan.
-
Dodajte luk i papriku pilećoj smjesi i dobro zagrijte. Kada je jako vruće, uzmite tortilje od brašna i stavite piletinu i povrće u sredinu tortilje. Presavijte dvije strane duž sredine i poslužite s vrhnjem na vrhu.
Pileći fajitas
savjeti
- Po želji dodajte gljive u smjesu luka i paprike.
- Također možete kupiti fajita začin za kuhanje piletine i preskočite dio ovdje spomenutih začina.
upozorenje
- Uvjerite se da je piletina kuhana, a ne ružičasta.
Što vam je potrebno
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 2 žličice mljevenog papra
- 1 čajna žličica soli
- 1 čajna žličica paprike
- 1 žličica šećera
- 3/4 čajne žličice kockice zdrobljene piletine
- 1/2 žličice luka u prahu
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 čajne žličice paprike
- 1/4 žličice kumina
- 450 grama pilećih traka
- Po 1 šalicu; trake zelene, žute i crvene paprike
- 1/2 šalice rezanog luka
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Brašno za tortilje
- Hrana i piće Prodajna mjesta
- Kiselo vrhnje